Máy tiệt trùng tinh bột

I. Giới thiệu sản phẩm

Thượng Hải Min JieMáy tiệt trùng tinh bộtNó dựa trên công nghệ khử trùng nhiệt tốc độ dòng khí phổ biến, thiết bị đặc biệt được tùy chỉnh cho nhu cầu của tinh bột dễ hồ hóa và cần giữ lại các đặc tính vật lý và hóa học. Thiết bị sử dụng vật liệu thép không gỉ 304/316L cấp thực phẩm, bằng cách điều chỉnh chính xác các thông số khử trùng để đạt được khử trùng tức thời của tinh bột. Toàn bộ quá trình không phá hủy độ nhớt tinh bột và đặc tính hồ hóa. Nó phù hợp với sản xuất quy mô lớn của tất cả các loại tinh bột như tinh bột ngô và tinh bột khoai tây. Nó là một giải pháp chuyên nghiệp để khử trùng ngành công nghiệp tinh bột.

II. Nguyên tắc làm việc

1. Phân tán luồng không khí độc quyền của tinh bột: Sử dụng luồng không khí tốc độ dòng chảy thấp để vận chuyển tinh bột, tránh tụ, đảm bảo mỗi hạt tinh bột đều tiếp xúc với hơi nước;

2. Khử trùng tức thời ở nhiệt độ thấp: Kiểm soát nhiệt độ khử trùng dưới nhiệt độ hồ hóa tinh bột (≤80 ℃), sử dụng truyền nhiệt tức thời bằng hơi nước, hoàn thành khử trùng trong vòng 0,5-10 giây để tránh hồ hóa;

3. Làm mát nhanh: Sau khi khử trùng, tinh bột được làm mát nhanh chóng đến nhiệt độ bình thường bằng luồng không khí nhiệt độ thấp, duy trì hình thái hạt ban đầu và đặc tính vật lý và hóa học;

4. Không xả dư lượng: Thiết kế chống dính đường ống, tinh bột không còn sót lại mặt tường, liên tục xả nguyên liệu trực tiếp kết nối với công đoạn tiếp theo.

III. Lợi thế sản phẩm

1. Hiệu suất bảo vệ chất lượng: Khử trùng tức thời ở nhiệt độ thấp, tránh hồ hóa tinh bột, độ nhớt bất thường, giữ lại các đặc tính lưu biến ban đầu và hiệu suất xử lý;

2. Tuân thủ tiêu chuẩn khử trùng: Sau khi xử lý tinh bột tổng số vi khuẩn ≤300CFU/g, vi khuẩn gây bệnh âm tính, phù hợp với tiêu chuẩn công nghiệp thực phẩm/dược phẩm;

3. Phù hợp với tinh bột: Tối ưu hóa các thông số luồng không khí và thời gian khử trùng, phù hợp với tất cả các loại hình tinh bột (bột/hạt mịn), giải quyết các điểm đau của cục, hồ hóa;

4. Quy mô hiệu quả cao: Công suất mỗi giờ 50-500kg (theo mô hình), hỗ trợ hoạt động liên tục, phù hợp với nhu cầu dây chuyền sản xuất tinh bột;

5. An toàn và bảo mật: Vật liệu thép không gỉ cấp thực phẩm+thiết kế không có dư lượng, phù hợp với tiêu chuẩn GMP, không có vật liệu kết tủa ô nhiễm, đảm bảo an toàn tinh bột.