Lò vi sóng làm khô, khử trùng, sưởi ấm, chín, nướng, khử mùi, phồng và xử lý tươi thực phẩm. Hiện nay nó đã được sử dụng trong các loại gia vị, phụ gia, các loại bột protein, bột rau, bột gạo, ngũ cốc, bột sữa đậu nành, túi, rau kho, bao bì thịt nhỏ, mì ăn liền, trà chăm sóc sức khỏe, bánh ngọt, các loại sản phẩm thịt, phi lê cá khô, hải sản, rau mất nước, khoai tây chiên, hạt điều, đậu phộng, hạt dưa, sản phẩm đậu nành, cơm hộp làm nóng thực phẩm giải trí, mực khử trùng cá con khối sản phẩm thịt vv Công ty Hubei Jian sản xuất một lượng lớn thiết bị vi sóng mỗi năm để ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Khử trùng bằng lò vi sóng là kết quả của sự kết hợp giữa hiệu ứng nhiệt của lò vi sóng và hiệu ứng không nhiệt. Hiệu ứng nhiệt của lò vi sóng chủ yếu đóng vai trò diệt khuẩn nóng lên nhanh chóng: thay vì hiệu ứng nhiệt sử dụng protein và các hoạt chất sinh lý bên trong các vật thể vi sinh để biến đổi và mất sức sống hoặc chết. Do đó, nhiệt độ khử trùng bằng lò vi sóng thấp hơn các phương pháp thông thường, so sánh chung, nhiệt độ khử trùng bằng phương pháp thông thường phải trên 100-120 độ, thời gian phải từ mười phút đến vài chục phút, và nhiệt độ khử trùng bằng lò vi sóng chỉ từ 70 đến 90 độ, thời gian khoảng vài phút. ........13545579848