Dụng cụ kiểm tra độ mềm của sản phẩm thịt

Dụng cụ kiểm tra độ mềm của sản phẩm thịtNó là một dụng cụ chuyên nghiệp để đo các đặc tính kết cấu của mẫu rắn, bán rắn (ví dụ: độ cứng, độ đàn hồi, khả năng nhai, độ bám dính, v.v.). Bằng cách mô phỏng các hành động như nhai miệng và chạm ngón tay của con người, định lượng và phân tích tính chất vật lý và cơ học của mẫu, cung cấp cơ sở khoa học cho kiểm soát chất lượng thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và các sản phẩm khác, nghiên cứu và phát triển công thức và đánh giá thời gian lưu trữ, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Tiêu chuẩn thi hành (một phần tiêu chuẩn)

1. Tiêu chuẩn quốc gia "Gelatin phụ gia thực phẩm" GB6783-2013;

2. Tiêu chuẩn quốc gia "Viên nang dược phẩm Gelatin cứng" GB13731;

3. Tiêu chuẩn quốc gia "Gelatin cho phụ gia thực phẩm" GB28304-2012;

4. Tiêu chuẩn quốc gia "Surimi đông lạnh" GB/T36187-2018;

5. Tiêu chuẩn công nghiệp nhẹ "Gelatin ăn được" QB/T4087-2010;

Tiêu chuẩn nông nghiệp "Xác định độ mềm của thịt" NY/T1180-2006;

AACC 74-09 Kiểm tra độ cứng của bánh mì (Hiệp hội Hóa học Ngũ cốc Hoa Kỳ);

8. AOAC (Hiệp hội Gel Mỹ và Châu Âu)

Dụng cụ kiểm tra độ mềm của sản phẩm thịtĐặc điểm sản phẩm

1. Thao tác tương tác giữa người và máy: Màn hình cảm ứng HD 7 inch, hỗ trợ chuyển đổi song ngữ Trung - Anh, thao tác trực quan và đơn giản.

2. Hiển thị đường cong thời gian thực: Tự động vẽ và hiển thị đường cong dữ liệu hỗ trợ chuyển đổi đồng thời 4 loại trục tọa độ (thời gian tải, thời gian biến hình, biến hình tải, căng thẳng căng thẳng), phân tích mối quan hệ dữ liệu từ các góc độ khác nhau.

3. Đo lường độ chính xác cao: với chip chuyển đổi analog-số chính xác cao ADI cấp công nghiệp và cảm biến lực tùy chỉnh, thu thập độ chính xác cao và lỗi nhỏ.

4. Chế độ thử nghiệm: đi kèm với nhiều chế độ thử nghiệm (nén, đâm thủng, cắt, kéo dài, v.v.) tùy chọn, người dùng có thể thêm chế độ thử nghiệm cần thiết theo nhu cầu thử nghiệm của riêng họ, phù hợp với các đặc tính mẫu khác nhau và nhu cầu thử nghiệm.

5. Kiến trúc chuyển động: ổ đĩa động cơ vòng kín+bảng trượt đường ray đôi để đảm bảo độ chính xác dịch chuyển lên đến 0,001mm, đồng thời có bảo vệ giới hạn, bảo vệ quá tải để đảm bảo an toàn cho người dùng và thiết bị.

6. * Phát lại thử nghiệm: Phần mềm hệ thống ghi lại toàn bộ quá trình thử nghiệm. Có thể theo dõi bất kỳ thời gian thử nghiệm nào, tiến hành khôi phục dữ liệu, vẽ lại đường cong và phát lại dữ liệu đồng bộ, xem xét và phân tích chi tiết thử nghiệm của mẫu được yêu cầu.

7. Lưu trữ dữ liệu tự động: dữ liệu thử nghiệm được lưu trữ tự động, không mất điện, có thể lưu trữ 5000 nhóm báo cáo dữ liệu định dạng A4, nội dung báo cáo với đồ thị đường cong, hỗ trợ xuất dữ liệu giao diện USB, phù hợp với báo cáo xuất khẩu nhanh chóng của trang web sản xuất với nhu cầu lưu trữ dữ liệu phòng thí nghiệm.

8. * Chức năng hiệu chuẩn tải: Hiệu chuẩn một chạm, không cần hiệu chuẩn đa điểm, đảm bảo độ chính xác đo lường cho việc sử dụng lâu dài.

9. * Hệ thống quản lý GMP: Hệ thống quản lý GMP được trang bị tiêu chuẩn, hỗ trợ phân loại quyền của nhân viên thử nghiệm, truy xuất nguồn gốc liên kết đầy đủ các quy trình hoạt động.

10. * Với chức năng kết nối WiFi, thiết bị hỗ trợ nâng cấp và bảo trì OTA từ xa.

11. * Phím thực thể: Có các phím vật lý trên máy chủ của máy cấu trúc chất lượng, thông qua các phím vật lý có thể điều chỉnh chiều cao thăm dò lên xuống.

12. Nó được trang bị tiêu chuẩn với đầu dò kẹo mềm 2 mm, hỗ trợ tùy chọn nhiều đầu dò kiểm tra đặc điểm kỹ thuật (chẳng hạn như hình trụ, hình cầu, hình kim, v.v.) và có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của người dùng, có thể được thay thế nhanh chóng để đáp ứng nhu cầu kiểm tra mẫu khác nhau.

Thông số kỹ thuật