Thiết bị tập trung đông lạnh

Thiết bị tập trung đông lạnhGiới thiệu vắn tắt

Dung dịch nước cô đặc, phương pháp phổ biến hiện nay là bay hơi hoặc tách màng. Thường được sử dụng trong phòng thí nghiệm là hơi nước xoáy, đòi hỏi phải loại bỏ độ ẩm bằng cách sưởi ấm và hút chân không. Sưởi ấm có thể làm hỏng các thành phần hoạt tính sinh học nhạy cảm với nhiệt và các chất dễ bay hơi trong chất lỏng (ví dụ như hương vị ngon của thực phẩm) cũng sẽ mất đi một lượng lớn.

Đông lạnh cô đặc là một quá trình cô đặc "khác": thông qua dung dịch nước làm mát sinh ra tinh thể băng, vô số tinh thể băng vững bước trưởng thành biến thành "khúc côn cầu", thông qua quá trình tách hạt đơn giản để loại bỏ khúc côn cầu, dung dịch còn lại chính là sản phẩm sau khi cô đặc.

Do các nhà nghiên cứu không hiểu rõ về công nghệ lạnh, ứng dụng công nghiệp khó có thể quảng bá. Viện sĩ Chen Xiaodong đã nghiên cứu và phát triển các thiết bị làm lạnh lớn có thể được áp dụng cho sữa tập trung tại Đại học Auckland ở New Zealand từ năm 1995, đã phát triển công nghệ làm lạnh và tập trung Freezcon 3 trong 1, giúp giảm đáng kể chi phí thiết bị của công nghệ làm lạnh và tập trung truyền thống. Sau đó, một nghiên cứu khả thi về ứng dụng xử lý nước thải, khử mặn nước biển đã được thực hiện. Sau khi về nước vào năm 2010, Viện sĩ Trần nhận ra quá trình nhiệt độ thấp có thể có nhiều ứng dụng hơn trong nước. Năm 2018, sau khi thành lập Hiểu Đông Nghi Kiện đã bắt đầu phát triển cấp phòng thí nghiệm.Thiết bị tập trung đông lạnhThiết bị hoạt động dễ dàng và hiệu quả tập trung cao, có thể được áp dụng cho nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới của dung dịch lỏng nhạy cảm với nhiệt, rất nhiều dung dịch gốc chứa hương thơm, thành phần hoạt tính, và sau khi tập trung làm cho nồng độ của các thành phần này tăng lên, kinh nghiệm uống cũng được cải thiện. Nếu cần áp súc thì có thể tiến hành đông khô.

Thiết bị tập trung đông lạnhLợi thế

Nồng độ 2-3 h có thể được tăng lên 1,5 lần, có thể được tập trung phân loại lặp lại

Hiển thị nhiệt độ chất lỏng theo thời gian thực với cổng lấy mẫu ngay lập tức

Hút chân không, tiếp nhận trực tiếp

Sau khi cô đặc sản phẩm có thể được trực tiếp như là một sản phẩm lỏng, cũng có thể tiếp tục làm đông khô sản phẩm hạt hoặc đông khô sản phẩm

Thiết bị tập trung đông lạnhỨng dụng

Tập trung nước trái cây và rau quả

Tập trung chiết xuất tự nhiên, dung dịch dược phẩm Trung Quốc

Bia và các loại đồ uống có cồn khác được lên men.

Kiểm tra R&D sản phẩm cấp phòng thí nghiệm

Thiết bị nghiên cứu hỗ trợ sản xuất chế biến quy mô

Nghiên cứu các đặc tính của quá trình cô đặc như đồ uống hoặc các tác nhân sinh học.