Homogenizer là một loại thiết bị phá vỡ các hạt vật liệu, giọt hoặc bong bóng bằng phương pháp vật lý hoặc cơ học để nhận ra sự pha trộn và tinh chỉnh đồng đều của vật liệu. Vai trò cốt lõi là nâng cao sự ổn định và chất lượng vật liệu.
Homogenizer là một loại thiết bị phá vỡ các hạt vật liệu, giọt hoặc bong bóng bằng phương pháp vật lý hoặc cơ học để nhận ra sự pha trộn và tinh chỉnh đồng đều của vật liệu. Vai trò cốt lõi là nâng cao sự ổn định và chất lượng vật liệu.
Đồng nhất áp suất cao: Công nghệ chính, vật liệu đi qua khe hẹp dưới áp suất cao (thường là 10-150MPa), trải qua ba tác động cắt, va chạm và cavitation, các hạt được nghiền và tinh chỉnh, thích hợp cho vật liệu lỏng.
Loại mài keo: Thông qua chuyển động tương đối tốc độ cao của stator và rotor (tốc độ quay có thể đạt trên 10.000 vòng/phút) để tạo ra lực cắt, nghiền vật liệu nghiền, phù hợp với vật liệu có độ nhớt cao, chứa các hạt rắn.
Loại siêu âm: Sử dụng hiệu ứng cavitation của sóng siêu âm để tạo thành các bong bóng nhỏ, bong bóng vỡ tạo ra các hạt vỡ lực tác động, thích hợp cho phòng thí nghiệm hoặc các tình huống xử lý tốt.
Cao áp Homogenizer: Nó được chia thành loại pít tông (cấp công nghiệp) và loại máy nhỏ trong phòng thí nghiệm, hiệu quả nghiền cao, kích thước hạt tinh chỉnh có thể đạt 0,1-1μm, phù hợp cho sản xuất hàng loạt.
Máy nghiền keo: Cấu trúc đơn giản, chống mài mòn, có thể xử lý các vật liệu có độ nhớt cao (ví dụ: nước sốt, dán) chứa các hạt rắn, nhưng độ chính xác tinh chỉnh thấp hơn một chút so với máy đồng nhất áp suất cao.
Siêu âm Homogenizer: Kích thước nhỏ, hoạt động linh hoạt, ít thiệt hại cho vật liệu nhạy nhiệt, thường được sử dụng trong chế biến tốt như sản phẩm sinh học, vật liệu nano.
nhũ tương homogenizer: Trọng điểm là phân tán nhũ hóa dầu, kiêm chức năng đồng nhất, áp dụng cho hệ thống nhũ hóa mỹ phẩm, thực phẩm.
Áp suất làm việc: Mô hình áp suất cao thường là 20-150MPa, áp suất càng cao thì hiệu quả sàng lọc càng tốt.
Khối lượng xử lý: mô hình cấp công nghiệp có thể đạt 1-50m³/h, mô hình phòng thí nghiệm chủ yếu là 0,1-5L/h.
Kích thước hạt tinh chỉnh: Mô hình áp suất cao có thể tinh chỉnh các hạt/giọt đến 0,1-5 μm, đáp ứng các yêu cầu công nghiệp khác nhau.
Khả năng thích ứng vật liệu: Phạm vi chịu nhiệt độ thường là -10 ℃ -120 ℃, một số mô hình có thể chống ăn mòn vật liệu.
Ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống: Được sử dụng cho các sản phẩm sữa (sữa, sữa chua) đồng nhất, ngăn ngừa sự phân tầng; Nước trái cây, tương hoa quả tỉ mỉ vị; Sữa hóa đồ uống (ví dụ như trà sữa, đồ uống protein thực vật).
Ngành công nghiệp dược phẩm sinh học: kiểm soát kích thước hạt của các chế phẩm dược phẩm (ví dụ: tiêm, thuốc mỡ), cải thiện hiệu quả của thuốc; Xử lý đồng nhất vắc-xin, protein sinh học, bảo vệ các thành phần hoạt tính.
Ngành mỹ phẩm: Kem mặt, nhũ dịch, tinh hoa nhũ hóa đồng nhất, đảm bảo chất lượng tinh tế, ổn định không phân tầng.
Công nghiệp hóa chất: Phân tán đồng nhất của sơn, mực, chất kết dính, cải thiện sự ổn định và độ bám dính của sản phẩm; Tinh chỉnh hạt trong việc chuẩn bị vật liệu nano.
Lĩnh vực khác: nhũ tương hóa các chế phẩm thuốc trừ sâu, phân tán phụ gia thức ăn và tiền xử lý vật liệu trong nghiên cứu và phát triển phòng thí nghiệm.
