GB 31657.8-2025 Xác định dư lượng chất lỏng của Diformamidine và các chất chuyển hóa của nó trong các sản phẩm ong tiêu chuẩn quốc gia về an toàn thực phẩmĐược tạo ra bởiBộ Nông nghiệp và Nông thôn Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, Ủy ban Y tế và Sức khỏe Quốc gia và Tổng cục Quản lý Giám sát Thị trường Nhà nướcTiêu chuẩn kỹ thuật quan trọng do ba bộ, ngành lớn cùng công bố. Tiêu chuẩn này đã đượcĐăng ngày 03/06/2025Và quyết định.Chính thức triển khai từ ngày 01/09/2025。

I. Phạm vi áp dụng và đối tượng phát hiện

(I) Phạm vi áp dụng

Áp dụng chomật ongvàSữa ong chúaHai loại sản phẩm ong chính, tiêu chuẩn có thể không thích hợp để thử nghiệm các sản phẩm ong khác như phấn hoa ong, keo ong, trong ứng dụng thực tế cần xác nhận tính phù hợp của phương pháp theo từng trường hợp cụ thể.

b) Phát hiện đối tượng

Namevà các chất chuyển hóa của chúngCác chất chuyển hóa của nóĐược phân chia bởi Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tếLoại 2B có khả năng gây ung thưCó nguy cơ đối với sức khỏe con người.

II. Quy trình hoạt động

(1)Nguyên tắc phương pháp và lựa chọn kỹ thuật

1. Thông qua tiêu chuẩnSắc ký lỏng - Khối phổ song song (LC-MS/MS) Là một kỹ thuật cốt lõi, phương pháp này kết hợp sắc ký lỏngKhả năng tách hiệu quả caoVới khối phổ nối tiếpĐộ nhạy cao, khả năng phát hiện chọn lọc caoĐặc biệt thích hợp với phân tích lưu lượng vi chất trong cơ chất phức tạp;

Nguyên lý của phương pháp là theo dõi đa phản ứng thông qua các cặp ion đặc trưng: diformamidine (m/z 284.1 → 182.1) và chất chuyển hóa của nó (m/z 122.1 → 92.1), cơ chế sàng lọc kép này cải thiện đáng kể độ tin cậy của thử nghiệm và có hiệu quả tránh kết quả dương tính giả.

(2)Quy trình xử lý mẫu trước

1. Chuẩn bị mẫu:Mật ong cần được tinh thể hóa và khuấy đều trong bồn nước ≤60 ° C; Sữa ong chúa thì có thể lấy mẫu trực tiếp, tất cả các thao tác cần tránh ánh sáng, khi bảo quản mật ong ở nhiệt độ phòng, sữa ong chúa ở -18 độ C;

2. Khai thác và làm sạch: Mẫu được chiết xuất bằng siêu âm bằng dung dịch acetonitrile-nước, chiết xuất được làm sạch bằng cột chiết pha rắn C18, loại bỏ các chất gây nhiễu như đường, protein trong mật ong và sữa ong chúa;

3. Tập trung và tái hòa tan:Chất tẩy rửa sau khi được sấy khô bằng nitơ, dung dịch nước có chứa axit formic 0,1% được hòa tan và cuối cùng được lọc qua màng lọc 0,22 μm trước khi có thể được phân tích trên máy.

(3)Điều kiện phân tích dụng cụ

1. Điều kiện sắc ký lỏng:Sử dụng cột sắc ký C18, rửa gradient với dung dịch nước axit formic 0,1% và methanol làm pha chảy, nhiệt độ cột được kiểm soát ở 35 ° C và lượng mẫu 10 μL;

2. Điều kiện phổ khối:Sử dụng nguồn ion phun điện (ESI+), hoạt động ở chế độ ion dương, nhiệt độ nguồn ion 290 ° C và điện áp phun 3500V, tăng độ nhạy phát hiện thông qua chế độ giám sát đa phản ứng.

(4)Kiểm soát và xác minh chất lượng

1. Yêu cầu tiêu chuẩn được thông quaThí nghiệm trốngvàMa trận phù hợp với đường cong chuẩnĐể loại bỏ sự can thiệp của chất nền sản phẩm ong vào kết quả định lượng, phương phápPhạm vi tuyến tínhtừ 0,1-50 μg/L,Hệ số tương quanCần đạt trên 0,999;

2. Tỷ lệ thu hồiKiểm soát từ 80% -120%,Độ lệch chuẩn tương đốiKhông quá 10%, đảm bảo độ chính xác và độ tin cậy của phương pháp,Phương phápGiới hạn phát hiện thấp đến 0,1 μg/kgCó thể đáp ứng yêu cầu hạn chế lưu trữ nghiêm ngặt trong và ngoài nước.

III. Tổng kết

GB 31657.8-2025 là một tiêu chuẩn quốc gia bắt buộc, được thông quaChuẩn hóa và tinh tếQuy trình kiểm tra đã cung cấp sự bảo đảm kỹ thuật mạnh mẽ cho an ninh chất lượng sản phẩm ong. Tỷ Tiêu là nhà sản xuất vật liệu tiêu chuẩn, hỗ trợ GB 31657.8-2025, chào mừng tất cả các khách hàng lớn đến mua!