Phương án xử lý mẫu để xác định axit béo trong thực phẩm

GB28050-2025 Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia "Quy tắc chung về ghi nhãn dinh dưỡng thực phẩm đóng gói sẵn" được phát hành vào ngày 16 tháng 3 năm 2025, nội dung đánh dấu bắt buộc trong bảng thành phần dinh dưỡng được tăng lên "1+6" trên cơ sở "1+4" ban đầu, có nghĩa là trên cơ sở năng lượng, protein, chất béo, carbohydrate và natri, chất béo bão hòa (axit) và đường được thêm vào. Bắc Kinh Auschwitz Instrument Co, Ltd theo GB5009.168-2016 "Phương pháp xác định hàm lượng axit béo trong thực phẩm" để thủy phân mẫu, chiết xuất chất béo, bốc hơi lớp ether, methyl hóa saponized và các liên kết khác, đưa ra toàn bộ quá trình từng bướcPhương án xử lý mẫu để xác định axit béo trong thực phẩm

Đơn vị thủy phân mẫu:

Thiết bị thủy phân thông lượng cao FH32, có thể xử lý thủy phân axit và kiềm cùng với 32 mẫu, công nghệ khuấy nhẹ sáng tạo, tránh mất mát của các bức tường dính mẫu;

Đơn vị chiết xuất chất béo:

Sau khi hoàn thành quá trình thủy phân mẫu, không cần phải chuyển đổi thùng chứa, trực tiếp thêm ether kép trong chiết xuất chất béo thông lượng cao LL16 để chiết xuất chất béo, 16 mẫu có thể được xử lý cùng một lúc, không cần phải thực hiện các hoạt động giảm áp và xả khí trong quá trình chiết xuất;

Đơn vị bay hơi lớp Ether:

Sử dụng phương pháp đổ trực tiếp, kết hợp lớp ether vào chai bay hơi đặc biệt, máy tập trung song song chân không APE16 có thể làm bay hơi nhanh 16 mẫu;

Đơn vị methyl hóa xà phòng:

Lớp Ether bốc hơi xong, mẫu không cần chuyển, trực tiếp thêm thuốc thử tương ứng vào chai bốc hơi, xử lý methyl hóa xà phòng trên AF16, AF16 có thể xử lý 16 mẫu cùng một lúc, với chức năng nâng tự động độc lập, không cần phải xây dựng khung sắt lắp ráp thủy tinh cố định trong quá trình sử dụng;