Máy nghiền khoai tây

Máy nghiền búa

Cấu trúc Hammer Mill
Máy nghiền bao gồm khung máy, thân máy lên xuống, cánh quạt, búa, hệ thống truyền động. Cơ thể thấp hơn được kết nối với khung máy, được kết nối chắc chắn bằng bu lông neo và nền đất trộn cốt thép, đệm giảm xóc cao su phải được đệm ở chỗ kết nối. Cơ thể thấp hơn được trang bị lưới sàng, và thân máy được hàn tròn với tấm răng, và phần trên có vòi phun nước.
Nguyên tắc và sử dụng máy
Sau khi miếng khoai lang được đưa vào máy nghiền bằng miệng thức ăn, nó phải chịu sự tấn công và va chạm lặp đi lặp lại của búa quay tốc độ cao và tấm răng cố định, vật liệu giữa màn hình và búa bị ma sát mạnh, dưới tác động của cú đánh lặp đi lặp lại này, va chạm và ma sát, làm cho tế bào của miếng khoai lang vỡ và từ đó giải phóng các hạt tinh bột, qua màn hình, rơi vào bể bột,
1. Quá lâu nghiền sẽ làm hỏng các hạt tinh bột,
2. Pectin, xỉ mịn và các hạt tinh bột bị hỏng không hòa tan trong nước được liên kết với nhau, làm cho quá trình tách làm tăng khó khăn, ảnh hưởng đến chất lượng tinh bột và thay vào đó giảm tỷ lệ.

Thông số kỹ thuật của Hammer Mill