Bộ kiểm tra màu xanh lá cây malachite và tinh thể tím

Bộ kiểm tra màu xanh lá cây malachite và tinh thể tím

Bộ kiểm tra màu xanh lá cây malachite và tinh thể tím

[Giới thiệu sản phẩm]

Nước ta cho phép sử dụng hơn 50 loại sắc tố thực phẩm (chất tạo màu), mà đã biết không phải sắc tố thực phẩm có hơn 3000 loại, muốn phát hiện ra sự khác biệt giữa mỗi loại sắc tố cần phải bỏ ra một lượng công việc khá lớn. Phương pháp này chỉ là một trong những phương pháp sàng lọc sắc tố không thực phẩm, thích hợp cho việc sàng lọc nhanh màu xanh malachite và một số sắc tố không thực phẩm.

[Xử lý mẫu]

1. Thực phẩm lỏng như soda, đồ uống, rượu màu và như vậy: lấy mẫu khoảng 30mL trong cốc, đun nóng để loại bỏ rượu hoặc carbon dioxide, chất lỏng mẫu dự phòng.

2. Thực phẩm rắn: nói rằng lấy mẫu đã nghiền khoảng 10g, đặt trong cốc, thêm 30mL nước, lắc và lọc, bộ lọc dự phòng. Nếu màu sắc trên một số thực phẩm rắn không hòa tan trong nước, thử nghiệm được thực hiện bằng cách sử dụng "Bộ xét nghiệm nhanh sắc tố không thực phẩm như Sudan Red".

[Các bước kiểm tra]

Lấy 10ml chất lỏng mẫu sau khi xử lý trong ống nghiệm, nhỏ giọt vào thuốc thử A để điều chỉnh độ pH đến 8~9, thêm một ít bông thử B, đặt ống vào bồn tắm nước trên 90 ℃ trong 1 phút, khuấy bông thử nghiệm sau đó lấy nó ra, tẩy bông thử nghiệm bằng nước sạch, màu sắc trên bông thử nghiệm không phai thành màu không ăn được. Để tiện phán đoán, nên thử bông B một chút, sau khi thấm nước thì so sánh quan sát.

[Kiểm tra màu xanh malachite]

Lấy 10mL chất lỏng nghi ngờ màu xanh hoặc màu xanh lá cây vào ống nghiệm, nhỏ giọt vào thuốc thử A để điều chỉnh độ pH đến 10~11, đặt ống nghiệm vào 90 ℃ trở lên trong bồn tắm nước trong 5 phút, nếu màu xanh hoặc màu xanh lá cây rút đi và trở nên không màu, sau khi làm mát bằng nước lạnh, sau đó nhỏ giọt vào thuốc thử C để điều chỉnh độ pH đến 2~3, đặt trở lại bồn tắm nước, sau 5 phút lại trở lại màu gốc, có thể đánh giá ban đầu rằng mẫu có chứa malachite xanh lá cây. Tại thời điểm này, sau khi có thể làm mát bằng nước lạnh, sau đó sử dụng thuốc thử A để điều chỉnh độ pH từ 7 đến 8 (không cao hơn 9), thêm một ít bông thử B, đặt ống vào hơn 90 ℃ trong bồn tắm nước trong 1 phút, khuấy bông thử nghiệm sau đó lấy nó ra, với nước sạch để tẩy bông thử nghiệm, màu sắc trên bông thử nghiệm không phai có thể đánh giá thêm mẫu có chứa malachite green, có điều kiện có thể gửi mẫu đến phòng thí nghiệm để xác nhận thêm.

[Giới hạn kiểm tra]

5 mg/L (màu xanh malachite).

[Lưu ý]

Thuốc thử có tính ăn mòn và tránh tiếp xúc với da, chẳng hạn như tiếp xúc với da, hãy rửa ngay bằng nước sạch.

[Điều kiện lưu trữ và thời hạn hiệu lực]

Thuốc thử được bảo quản ở nhiệt độ bình thường và có hiệu lực trong 1 năm. Giấy pH có hiệu quả lâu dài.