Máy trộn tốc độ cao lớn cho nhà máy thực phẩm, nhà máy chế biến thịt

Có thể đàm phánCập nhật vào05/14

Mô hình

Thiên nhiên của nhà sản xuất: Nhà sản xuất

Danh mục sản phẩm

Nơi xuất xứ

Tư vấn trực tuyến

Tổng quan

Nhà máy thực phẩm, nhà máy chế biến sản phẩm thịt sử dụng máy xay xát tốc độ cao lớn để cắt, khuấy và nhũ tương nguyên liệu, ngăn ngừa myoglobin trong thịt nguyên liệu, chất béo và các thành phần dinh dưỡng khác bị oxy hóa, phá hủy, do đó giữ lại màu sắc và hương vị ban đầu và thành phần dinh dưỡng ở mức độ lớn. Nó cải thiện độ mịn của sản phẩm và ái lực của nước bằng cách cắt, làm cho độ đàn hồi của sản phẩm được cải thiện. Nó có tốc độ quay trục dao cao, công suất lớn, hiệu quả nhũ tương cắt tốt và phạm vi nguyên liệu xử lý rộng. Không chỉ có thể cắt, nhũ tương tất cả các loại thịt, mà còn cắt, nhũ tương da thịt, gân và các chất xơ thô khác, các sản phẩm đậu nành, cá, trái cây, rau, các loại hạt và nguyên liệu collagen phức tạp.

Chi tiết sản phẩm

Một,Máy trộn tốc độ cao lớn cho nhà máy thực phẩm, nhà máy chế biến thịtCấu trúc thiết bị:

Máy trộn tốc độ cao chủ yếu bao gồm dao băm, nồi quay, khung máy, hệ thống điều khiển điện, v.v.

Hai,Máy trộn tốc độ cao lớn cho nhà máy thực phẩm, nhà máy chế biến thịtCách thức hoạt động:

Chopper được xoay ở tốc độ thấp bằng động cơ thông qua bộ giảm tốc và liên tục cho ăn nhóm dao. Trục dao được xoay với tốc độ cao bằng động cơ hai tốc độ (hoặc động cơ biến tần) thông qua vành đai. Trong khi nguyên liệu làm chuyển động xoắn ốc trong chảo cắt, nó được khuấy và cắt nhỏ bởi bộ dao và loại trừ không khí trong thịt băm. Do cắt tốc độ cao của dao cắt, nó làm giảm tỷ lệ tách nước lỏng của sản phẩm, đảm bảo hiệu quả nhũ tương và tăng cường độ đàn hồi và tinh tế của sản phẩm.

Ba,Máy trộn tốc độ cao lớn cho nhà máy thực phẩm, nhà máy chế biến thịtĐặc điểm lợi thế:

1. Máy trộn tốc độ cao chọn vật liệu thép không gỉ SUS304 cấp thực phẩm chất lượng cao, quay chảo làm vật liệu thép không gỉ đúc, và có mép nồi chống tràn, ngăn chặn hiệu quả hiện tượng rò rỉ, tràn trong quá trình cắt, màu sắc phù hợp, đẹp và sạch sẽ và vệ sinh;

2. Chopper được làm bằng vật liệu nhập khẩu và công nghệ xử lý nhiệt đặc biệt, công nghệ gia công cắt dây. Nó cũng có thể được tùy chọn với công cụ nhập khẩu. Nó có các tính năng như độ cứng cao, chống mài mòn và cạnh tốt. Độ thẳng đứng của dao chém và chảo quay là tốt, có thể đảm bảo rằng trong quá trình cắt, không có không khí sẽ được đưa vào vật liệu. Khoảng cách giữa đầu dao và chảo là 1,5mm, và sau khi sử dụng và sau khi mài cạnh, khoảng cách này không thay đổi, giúp kéo dài tuổi thọ của dao;

3. Vòng bi trục chính sử dụng vòng bi nhập khẩu NSK và thông số kỹ thuật lớn (vòng bi nặng), khả năng chống động đất mạnh mẽ, ngăn chặn hiệu quả vòng bi bị hư hỏng và kéo dài tuổi thọ;

4, với thiết bị đo nhiệt độ, có thể đo sự thay đổi nhiệt độ thịt trong quá trình cắt;

5, không thấm nước, chống sốc, chống ẩm, hiệu suất ổn định. Công tắc điện áp dụng công tắc xoay nhiều lần, hiệu suất chống thấm tốt, dễ vận hành và đẳng cấp cao. Hộp điều khiển điện sử dụng hộp phân phối loại chia, có thể được đặt trên mặt đất hoặc treo trên tường;

6. Các bộ phận chính được xử lý bằng trung tâm gia công để đảm bảo độ chính xác của quá trình xử lý;

7. Nó có thiết bị xả tự động, dễ sử dụng, xả sạch, và góc của tấm xả có thể được điều chỉnh, thích hợp cho thịt băm với độ nhớt khác nhau;

8, dễ dàng để làm sạch, nồi quay có van xả nước và thêm miệng bột, có thể xả sạch nước của nồi quay. Ngoài ra, tất cả các mặt bàn đều được thiết kế theo kiểu dốc để ngăn chặn lưu trữ nước;

9. Máy có tiếng ồn nhỏ, hiệu quả cao và tiêu thụ năng lượng thấp. Cũng có thể được sử dụng để chế biến cá, trái cây, rau và các loại hạt.

Sản phẩm tương tự Khuyến nghị