Phân tích thực phẩm dầu hạt Đức Brabender Brabender Stretch Machine

Thế hệ mới nhất.Phân tích thực phẩm dầu hạt Đức Brabender Brabender Stretch MachineSử dụng công nghệ hàng đầu để đạt được độ chính xác phân tích bột. Nó nằm trong ngôn ngữ phân tích bột có thể đáp ứng:BrabendervàĐồ họa ExtensoGraphTiêu chuẩn quốc gia và quốc tế về độ bền kéo, độ dẻo và chế biến của các đơn vị. Đưa ra một tuyên bố đáng tin cậy về các đặc tính chế biến trong sản xuất và chất lượng bột trong lò nướng. Hệ thống quản lý độ ẩm và nhiệt độ cho phép bạn kiểm soát chính xác các điều kiện nhiệt độ và độ ẩm trong buồng lên men để đáp ứng các yêu cầu thử nghiệm cụ thể của bạn.

BrabenderStretch Meter là giai đoạn thứ hai của hệ thống đánh giá ba pha bột nổi tiếng, có khả năng mô tả việc sản xuất các sản phẩm nướng hoặc mì ống. Có thể kết hợp vớiBrabenderbột (giai đoạn 1) vàBrabender Máy đo độ nhớt (giai đoạn 3) kết hợp.

Phân tích thực phẩm dầu hạt Đức Brabender Brabender Stretch MachineLàm thế nào nó hoạt động: Mô phỏng các điều kiện sản xuất thực tế và ghi lại tất cả các quá trình sinh hóa phức tạp để bạn có thể tin tưởng vào kết quả của mình.

1. Bột nhào

SẽBrabenderBột làm trong bột được chia thành hai khối mặt để cân, mỗi khối mặt nặng150 gĐể tiến hành trắc định kép. Đặt chúng vào một thiết bị nhào bột và làm cho bột.

2. chà xát dải

Sau đó đặt bột nhào vào thiết bị chà xát. Làm thành dải.

3. Lên men

Đặt khối mặt vào kẹp và cố định. Chúng sau đó được lưu trữ trong tủ lên men và nhiệt độ được điều chỉnh trong mỗi tủ lên men 30 ℃, liên tục 45 phút.

4. Kéo dài

Cố định kẹp với bột vào thiết bị. Kéo dài bột xuống với móc, trong khi được làm bằngBrabenderMáy kéo căng Ghi lại các giá trị số. Lặp lại quá trình này ba lần. Các phép đo cuối cùng mô tả hành vi kéo dài của bột trong quá trình nướng.

Brabender, ĐứcMáy Brabender ExtensographCác tính năng của máy kéo dài:

Thiết kế nhỏ gọn

Đơn vị độc lập: máy tính, màn hình cảm ứng vàMetaBridgeTích hợp phần mềm, plug-and-play

Hệ thống sưởi ấm tích hợp, không cần bộ điều nhiệt bên ngoài: làm nóng thiết bị trong vòng chưa đầy một giờ, giảm thiểu thời gian chuẩn bị

Thiết bị kéo dài tiết kiệm không gian được tối ưu hóa có thể được nâng lên để ngăn chặn không gian lưu trữ phòng thí nghiệm bị tắc nghẽn

Hệ thống mô-đun được áp dụng cho mỗi bước làm việc

Sản phẩm ExtensoPrep: Thích hợp cho hình tròn và hình thành dải dài của bột

Sản phẩm ExtensoFerm: Thích hợp cho lên men bột

Bên ngoài.: Được trang bị mô-đun móc với máy tính, màn hình cảm ứng và phần mềm để đo độ dẻo

Tự động hóa

BrabenderMáy đo bột Các thông số chuẩn bị trên sẽ được truyền tự động.

Bộ hẹn giờ phần mềm tích hợp có thể theo dõi thời gian lên men

Lưới tích hợp có thể xác định các bước quy trình riêng lẻ, giúp hoạt động dễ dàng và nhanh chóng hơn

Thông số kỹ thuật cao hơn

Tăng mô-men xoắn và độ dài kéo dài. Đo lường bất kỳ loại bột nào, cho dù cực kỳ cứng (lên đến2000 Liên minh châu Âu(Vẫn rất đàn hồi)60 cm）

Cải thiện điều kiện lên men

Máy phun siêu âm mới trong buồng lên men duy trì mức độ ẩm ổn định và ngăn nước đọng, do đó làm giảm công việc làm sạch

Chức năng bù nhiệt độ của hộp thức dậy có thể dựa trên nhiệt độ phòng để 40 ℃ Điều kiện môi trường khác nhau trong phạm vi

Brabender, ĐứcMáy Brabender Extensographcủa máy kéoMetaBridgePhần mềm làm việc:

MetaBridgePhần mềm hoạt động có thể đo lường theo tiêu chuẩn màu đỏ mà bạn thích chỉ bằng một cú nhấp chuột. Truy cập các phép đo của bạn từ bất kỳ thiết bị và vị trí nào. Kết nối nhiều công cụ, bao gồm cả việc chuyển dữ liệu từBrabenderMáy đo bột chuyển đếnBrabenderMáy kéo căng, giảm thời gian quay vòng và giảm thiểu lỗi. Bạn cũng có thể xuất và chia sẻ dữ liệu với đồng nghiệp và hệ thống của bên thứ ba (ví dụ:LIMS、Hệ thống ERPhoặc qua email).

Brabender, ĐứcMáy Brabender ExtensographThông số kỹ thuật của máy kéo dài:

Trọng lượng mẫu:300 gBột mì+ 6 gMuối+Nước cất

Tốc độ thiết bị nhóm:83 ±3 phút

Tốc độ nhào bột:15 ±1 phút

Tốc độ kéo ：14.5 ±0,5 mm / giây

Chiều dài mở rộng cột nâng:680 mm

Phạm vi đo:0-2.000 EU / BU

Kiểm soát nhiệt độ: Tích hợp

Cổng máy tính:USB (4) LAN/Ethernet (2), HDMI (1)

Kết nối nguồn:100…240 V，50/60 Hz，0,24 kW，1.0…2,4 A

Kích thước (Chiều rộng)xcaoxsâu):840 mm x 720 mm x 500 mm

Trọng lượng: xấp xỉ115 kg

Phụ lụcBrabender微量拉伸装置

Tiêu chuẩn (Chọn mẫu)

ICC-tiêu chuẩn114/

AACCphương pháp54-10.01

Tiêu chuẩn ISO 5530-2

Tiêu chuẩn DIN EN ISO 5530-2

Tiêu chuẩn CEN EN ISO 5530-2

Mẫu số NF V03-717-2

Tiêu chuẩn NF EN ISO 5530-2

Hệ thống ISO 5530-2

Tiêu chuẩn OENORM EN ISO 5530-2

Tiêu chuẩn SN EN ISO 5530-2

Tiêu chuẩn ISO 5530-2

Tiêu chuẩn UNE-EN ISO 5530-2

CCAT 03

CCAT 16

Ag sa 06 - 01.

Tình dục 15856

GB / T 14615

GB / T 35994

Từ khóa: TCVN 7848-2

Sản phẩm ExtensoPrep