Máy làm vỏ đậu Máy làm hỏng da Máy làm mùn tre

Máy móc chế phẩm đậu thường gọi là máy bít tết.

Động cơ điện: Dây nối đất phải được lắp đặt (xem bảng cảnh báo cơ khí) Nguồn điện ba pha. 3 kW/1440 rpm hoặc 1400 rpm.

Một, nguyên tắc:

Khi sản xuất sản phẩm, máy bít tết giữ nguyên tắc, không thể làm mát ra khỏi nhiệt, vì lửa quá nóng, cháy trên trục khuỷu, không thể ép ra, và do đó trục khuỷu không thể xoay. (Xem "4 phương pháp khắc phục sự cố")

Thứ hai, sản xuất đa chức năng của máy này:

1. Sản xuất thịt bò bít tết có hình dạng ống hoa văn. Ấn đầu khuôn lên, phía sau miệng nguyên liệu có một bộ tơ và một ốc vít cố định, nếu muốn hoa văn nhỏ, thì buộc chặt bộ tơ về phía trước, ngược lại, hoa văn lớn.

2. Tháo đầu khuôn xuống, đi ra hình ống trơn, đó là vỏ đậu hoặc gọi là vỏ hủ trúc, đai hủ trúc v. v.

3. Dùng máy biến tốc nhỏ hoặc máy khoan đèn pin móc một đầu, sau khi xoay vặn dài, lại phân đoạn cắt ra, đoạn này duy trì khoảng ba mét, thì gọi là gân đậu, cũng gọi là thịt nhân tạo hoặc là hủ trúc đặc chế.

4. Sau khi dùng máy thái sợi thái sợi thịt bò bít tết, gọi là đậu hoa. Sau khi dùng máy cắt sợi cắt vỏ đậu, gọi là đậu sợi hoặc đậu sợi, vân sợi......

Ba, pha chế nguyên liệu:

Mì đậu trộn đều với nước. Số lượng pha chế: 100 cân mì đậu/nước sạch 66 - 70 cân. Căn cứ vào thức ăn khô hoặc thức ăn của máy này, lại điều động một lượng nhỏ chênh lệch.

IV. Phương pháp hoạt động:

1, cần phải nắm vững hướng hoạt động của máy, để trục xoắn ốc của nó được đẩy về phía trước là chuyển động tích cực.

2. Trước tiên đốt lò sưởi, đun nóng nửa đầu ống máy, đốt nửa dưới, nửa trên dùng than cốc không cháy bọc lại. Thêm một máy thổi nhỏ 50-100 watt ở dưới cùng của lò để thổi lửa, chờ 3-4 phút (thời gian không, nó được kết luận dựa trên lửa mạnh hay không). Ở giữa bộ phận nhóm lửa của ống máy, lộ ra một mảnh vách ống, nhỏ một chút nước lên vách ống thử một lần, chỉ cần nổi bọt nổi hoa, chứng tỏ nhiệt lượng vừa vặn, nếu như sau khi nhỏ nước nước rất nhanh biến mất, cũng hình thành một luồng hơi nước, chứng tỏ quá nóng, ngừng bắn đặt lò, dừng một chút thử một chút, nếu như chỉ nổi bọt nước, là có thể hạ liệu, nếu như không nổi bọt hoa, chứng tỏ quá lạnh, dừng lại một chút rồi làm việc. Ngàn vạn lần chú ý, không thể quen thuộc.

1. Độ ẩm khô của mì đậu, sau khi sống theo phương pháp pha chế, hiện tượng quan sát là: lấy tay nắm thành khối, lại dùng ngón tay bóp, thành khối không thành mì là được, căn cứ vào phương diện ăn khô, ăn ướt, có thể xử lý thích hợp bất cứ lúc nào.

2, trước khi máy mới hoặc máy trống hoạt động, cần phải đổ 3 lượng dầu ăn vào miệng thức ăn, bôi trơn các trục xi lanh, sau đó thêm vật liệu, lúc đầu, cần phải nắm giữ ít, mịn và đều đặn, sau khi thành phẩm trở lại bình thường, sau đó điền vào phễu thường xuyên, không bao giờ vội vã lúc đầu.

1. Than cốc trong một phần của lò đốt cháy là tốt nhất, quy luật của nó là ở phía trước vượng, mà không thể phía sau vượng, nếu phía trước không vượng mà phía sau vượng, vậy thì không thể lên lò, đặc biệt chú ý điểm này.

2, vận hành phần mũi (đầu khuôn):

Khi mở máy mới, trước tiên phải tháo đầu máy xuống, đợi ra bình thường mới ấn lên. Nếu sau khi máy này sản xuất được ba bốn nghìn cân, ống, trục thích ứng tốt, cũng có thể sản xuất mà không cần tháo đầu máy xuống, có thể cần trên cơ sở thao tác thuần thục là được. Bởi vì nguyên tắc thao tác của máy chính là ra lạnh không ra nóng, ngay từ đầu ra bốn năm cân phế phẩm là quy luật bình thường, thậm chí còn cần nhiều hơn một chút, sau khi khởi động máy, chỉ cần nhìn đầu máy đi ra thành hoặc thành nửa ống, liền dùng xẻng sơn xanh để điều tiết khoảng cách đầu trục, cho đến khi thành hình trụ mới thôi. (Phương pháp điều chỉnh: máy móc chuyển động, góc nhọn của lưỡi dao cắm vào khe hở giữa đầu trục và ống, dùng sức ấn một hồi, chờ ra bình thường mới thôi, có thể lặp đi lặp lại vài lần) Đây là chương trình không thể thiếu. Sau đó, lại xác định sản xuất chủng loại nào, thì sản xuất bình thường là được.

1. Ở vị trí phía sau đầu máy, cộng thêm ống nước lạnh tự chảy hạ nhiệt, làm cho thịt bò bít tết thành ống đi ra hoàn chỉnh không thiếu. Ở đoạn này phải sử dụng ống nước lạnh tự chảy để giảm nhiệt.

V. Khi sản xuất, phương pháp xử lý nhiệt và mát của cơ thể:

1, nếu đốt nóng quá mức, màu sắc sản phẩm được thực hiện chuyển sang màu đỏ đậm, nên giảm nhiệt nhanh chóng ngay lập tức. Nó thực hiện các biện pháp như sau:

a) Ngừng thổi máy thổi.

b) Dùng gậy sắt ném than cốc vào nửa đầu lò, làm cho nhiệt độ lửa giảm xuống.

Dùng vải hoặc khăn mặt ngâm nước lạnh đắp lên ống máy trước cửa nạp nguyên liệu.

Ống nước lạnh giảm nhiệt độ phóng đại.

Nguyên liệu giảm dần.

Căn cứ vào mấy điểm trên, lại nhìn mức độ nóng, thích hợp điều tiết lợi dụng.


2, nếu nhiệt độ cơ thể giảm, xuất hiện tình trạng mát mẻ, màu sắc sản phẩm hiện tượng của nó chuyển sang màu trắng nhạt, bề mặt xuất hiện lông hoặc lỗ thủng, không có độ mịn, cần phải nóng lên. Thì biện pháp như sau:


a) Thêm máy thổi (thổi thêm 1 phút, xử lý tình hình thích hợp).

b) Ít nguyên liệu.

Xem nhiệt độ có bình thường hay không, cần quan sát tình hình sản phẩm làm ra chưa phán đoán, hơn nữa còn phải nắm giữ trình độ nhất định.

Độ và quy luật. (Màu sắc bình thường cho sản xuất bình thường của máy, màu sắc bình thường là màu vàng nhạt)