Xác định độ ẩmCó thể là phân tích kiểm soát sản xuất công nghiệp, nhưng cũng kiểm tra chất lượng sản phẩm công nghiệp và nông nghiệp; Độ ẩm có thể được xác định từ các sản phẩm hàng tấn cũng có thể được phân tích độ ẩm trong phòng thí nghiệm chỉ với một vài microliters thử nghiệm; Nó có thể là phân tích độ ẩm liên tục với hàm lượng nước từ vài đến vài chục phần trăm, nhưng phân tích độ ẩm theo dõi với hàm lượng nước chỉ dưới một phần triệu, v.v.
Phương pháp phân tích nước có thể được chia thành hai loại chính, đó là phân tích vật lý và phân tích hóa học. Phương pháp phân tích độ ẩm cổ điển đã dần dần được thay thế bằng các phương pháp phân tích độ ẩm khác nhau, hiện nay trên thị trường chủ yếu có 5 loại máy đo độ ẩm sau:
1. Máy đo độ ẩm Karl Fisher:
Phương pháp Karl Fischer, viết tắt của phương pháp Karl Fischer, là phương pháp phân tách dung lượng nước được đề xuất vào năm 1935. Phương pháp Fisher là một trong các phương pháp hóa học khác nhau để xác định độ ẩm của vật chất, đối với zui nước là một và zui là phương pháp chính xác. Mặc dù phương pháp cổ điển đã được cải tiến trong những năm gần đây, độ chính xác đã được cải thiện và phạm vi đo được mở rộng và đã được liệt kê là phương pháp tiêu chuẩn để xác định độ ẩm trong nhiều chất.
Phương pháp Ferhew-French Iodine, nguyên tắc cơ bản là khi sử dụng sulfur dioxide oxide iodine, cần một lượng nước định lượng để tham gia vào phản ứng:
12十S02十2H2Ｏ=2HI十H2SO4
Phản ứng trên có thể đảo ngược. Để phản ứng di chuyển theo hướng tích cực và định lượng, cần thêm chất kiềm. Thực nghiệm đã chứng minh rằng pyridine là một thuốc thử phù hợp với zui, trong khi pyridine cũng có tác dụng liên kết với iốt và sulfur dioxide để giảm áp suất hơi của cả hai. Do đó, thuốc thử phải được thêm vào methanol hoặc một dung môi khác có chứa nhóm OH hoạt bát để chuyển đổi pyridin anhydride sulfate thành pyridin methyl hydrosulfate ổn định.
2. Máy đo độ ẩm hồng ngoại:
Cơ chế sưởi ấm hồng ngoại: Khi tia hồng ngoại xa bức xạ vào một vật thể, sự hấp thụ, phản xạ và xuyên qua có thể xảy ra. Tuy nhiên, không phải tất cả các phân tử đều có thể hấp thụ tia hồng ngoại xa và chỉ hoạt động trên những phân tử phân cực có điện. Nước, chất hữu cơ và các chất polymer có đặc tính hấp thụ mạnh mẽ các tia hồng ngoại xa. Khi các chất này hấp thụ năng lượng bức xạ hồng ngoại xa và làm cho các phân tử của chúng, tần số rung động và chuyển động vốn có của nguyên tử phù hợp với tần số của bức xạ hồng ngoại xa, rất dễ xảy ra sự cộng hưởng hoặc chuyển động của các phân tử, nguyên tử, dẫn đến sự gia tăng đáng kể của chuyển động, năng lượng nhiệt chuyển đổi thành làm tăng nhiệt độ bên trong, do đó làm cho vật chất nhanh chóng được làm mềm hoặc khô.
Phương pháp sưởi ấm chung là sử dụng sự dẫn nhiệt và đối lưu, cần truyền qua mai mối, tốc độ chậm và tiêu thụ năng lượng lớn, trong khi nhiệt hồng ngoại xa được truyền bằng bức xạ nhiệt, ở giữa không cần mai mối. Đồng thời, vì năng lượng bức xạ tỷ lệ thuận với nhiệt độ cơ thể nóng thứ 4, do đó, không chỉ tiết kiệm năng lượng mà còn nhanh và hiệu quả cao. Ngoài ra, tia hồng ngoại xa có khả năng thâm nhập nhất định, do vật liệu khô được nung nóng ở độ sâu nhất định của các phân tử bên trong và bề mặt đồng thời hấp thụ năng lượng bức xạ hồng ngoại xa, tạo ra hiệu ứng tự phát nhiệt, làm cho các phân tử dung môi hoặc nước bốc hơi và nhiệt đều, do đó tránh được sự biến dạng và biến đổi chất do mức độ giãn nở khác nhau, làm cho sự xuất hiện của vật chất, tính chất vật lý và cơ học, độ bền và màu sắc và vân vân vẫn còn nguyên vẹn.
Máy đo độ ẩm hồng ngoại chủ yếu được xác định bởi máy sưởi bức xạ hồng ngoại và cân điện tử để xác định độ chính xác và ổn định của nó.
(Lò sưởi bức xạ hồng ngoại: ống chân không dây vonfram có thể phát ra tia hồng ngoại gần, lò sưởi bức xạ hồng ngoại xa với bước sóng dài silicon carbide, lò sưởi hồng ngoại thạch anh và gốm có thể phát ra tia hồng ngoại)
Thiết bị đo độ ẩm hồng ngoại * Phương pháp đo tiêu chuẩn "phương pháp giảm khô" cực kỳ giống với máy đo độ ẩm hồng ngoại sấy khô, đo chất lượng. * Phương pháp đo tiêu chuẩn "phương pháp giảm lượng khô" còn được gọi là (phương pháp 105 ° C5 giờ), (phương pháp 135 ° C3 giờ), v.v., bằng cách đưa mẫu vào máy sấy để sấy khô trong thời gian dài, để xác định sự thay đổi chất lượng trước và sau khi sấy khô, để tính toán thành phần nước. Để làm được điều này, các nhà khảo sát cần phải rất thành thạo về thiết bị và công nghệ. Bởi vì việc xác định mất nhiều thời gian hơn, nên việc xác định nhanh một lượng lớn mẫu là khó khăn hơn. Cho nên, đối với độ chính xác cao đối với nhiều loại mẫu tiến hành đo lường mà nói, ngoại trừ hồng ngoại đo độ ẩm ra không phải là hắn nghĩ. Mặc dù cũng có một số phương pháp đo điện và quang học khác, nhưng tất cả đều thuộc về các dụng cụ hạn chế đối tượng đo. Từ góc độ thông dụng mà nói, đều kém xa hồng ngoại thủy kế.
Phạm vi áp dụng: có thể xác định ngũ cốc, tinh bột, bột khô, sản phẩm bia, hải sản, chế biến cá, chế biến thịt ăn được, gia vị, điểm, tim, sản phẩm sữa, thực phẩm khô, dầu thực vật và các mặt hàng liên quan đến thực phẩm khác, các sản phẩm công nghiệp như dược phẩm, cát quặng, than cốc, nguyên liệu thủy tinh, xi măng, phân bón hóa học, giấy, bột giấy, bông, tất cả các loại sợi, v.v.
3. Máy đo độ ẩm điểm sương:
Máy đo độ ẩm điểm sương hoạt động dễ dàng, dụng cụ không phức tạp, kết quả đo thường đạt yêu cầu, thường được sử dụng để xác định dấu vết độ ẩm trong khí *. Tuy nhiên, phương pháp này gây nhiễu nhiều hơn, và một số khí trao đổi lạnh dễ dàng, đặc biệt là khi nồng độ cao hơn, sẽ gây nhiễu trước khi kết tủa hơi nước.
4. Máy đo độ ẩm lò vi sóng:
Máy đo độ ẩm lò vi sóng sử dụng trường vi sóng để làm khô mẫu và đẩy nhanh quá trình sấy. Nó có các đặc điểm như thời gian đo ngắn, hoạt động dễ dàng, độ chính xác cao và phạm vi ứng dụng rộng. Nó phù hợp để xác định độ ẩm trong các mẫu rắn dạng hạt, dạng bột và dính của ngũ cốc, giấy, gỗ, dệt may và các sản phẩm hóa học, v.v. và cũng có thể được áp dụng để xác định độ ẩm trong dầu, dầu hỏa và các mẫu chất lỏng khác.
5. Máy đo độ ẩm Coulomb:
Máy đo độ ẩm CoulombNó thường được sử dụng để xác định độ ẩm trong khí. Phương pháp này rất dễ vận hành, đáp ứng nhanh, đặc biệt thích hợp để xác định lượng nước trong khí. Nếu dùng phương pháp hóa học thông thường để xác định, thì là chuyện vô cùng khó khăn. Tuy nhiên, phương pháp điện phân không nên được sử dụng để xác định các chất kiềm hoặc bicolefin liên hợp.