Bảo trì, rửa và chăm sóc hệ thống lên men

Để đảm bảo hoạt động bình thường của máy lên men, người dùng ngoài việc phải làm quen với nguyên tắc làm việc của thiết bị và cấu trúc của các bộ phận khác nhau, vai trò hiệu suất và vai trò của đường ống và van, cũng nên chú ý và tăng cường bảo trì và bảo dưỡng thiết bị, chỉ để thực hiện bảo trì cẩn thận thiết bị có thể đảm bảo thiết bị ở trạng thái tốt nhất và kéo dài thời gian làm việc của thiết bị.

Hệ thống FermenterBảo trì kiểm tra định kỳ và bảo trì kiểm tra định kỳ

Bảo trì và bảo dưỡng hệ thống máy lên men có thể chia làm hai loại phương thức hàng ngày và định kỳ, thiếu một thứ cũng không được.

Kiểm tra bảo trì hàng ngày(Nội dung giám sát hoạt động của thiết bị phải được ghi lại tương ứng)

Áp suất hệ thống, áp suất trong bể có ổn định trong phạm vi quy định hay không. Hệ thống khuấy, hệ thống điều khiển nhiệt độ, van điện từ có âm thanh bình thường hay không. Màu sắc nuôi cấy có bình thường hay không. Nhiệt độ, hòa tan oxyphCho biết các tham số có phù hợp với các thiết lập hay không. Chất lỏng trong bình có bình thường hay không. Đầu nối ống van, các giao diện có bình thường hay không, có tình trạng rò rỉ hay không.

Kiểm tra bảo trì thường xuyên

Cách ba tháng, cần tiến hành kiểm tra sửa chữa toàn diện thiết bị. Cắt tất cả nguồn điện, nguồn nước, nguồn khí.

Kiểm tra cẩn thận tình trạng của tất cả các vòng đệm, đầu niêm phong của hệ thống là bình thường. Nếu cóBiến dạng, lão hóa, trầy xước, hư hỏng, phải được thay thế. Kiểm tra tình trạng hoàn hảo của bộ lọc khử trùng, có hiện tượng hư hỏng, tắc nghẽn thì phải thay thế.

Điều kiện mài mòn bàn chải carbon động cơ và điều kiện chỉnh lưu, ổ trục, khớp nối, hệ thống trộn.

Kiểm tra tất cả các công tắc, nút bấm, thiết bị điện, linh kiện điện tử, ốc vít cố định, nắp vặn nếu có hiện tượng lỏng lẻo, nóng.

Vệ sinh bảo trì và chăm sóc thân xe tăng lên men

rửa sạch

Cơ thể bể lên men là nơi tiếp xúc trực tiếp với vật liệu. Mức độ hoàn thiện bề mặt của nó và sự sạch sẽ của các thành phần bên trong là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến nhiễm khuẩn. Do đó, sau khi kết thúc mỗi quá trình lên men và trước khi sử dụng lại, cơ thể bể và các thiết bị liên quan phải được làm sạch kịp thời. Khi làm sạch nên chú ý đến các yếu tố điện, giao diện điện cực, không thể vào nước, bị ẩm.

Nên tháo ra trước khi rửaph、làmCác điện cực được chăm sóc theo yêu cầu của chúng (xem Bảo trì điện cực).

Trong bể làm sạch có thể được thực hiện với lượng nước vào, khuấy động cơ và làm ấm cùng nhau, nếu nhiều lần thay nước không thể được làm sạch, hãy mở nắp trên bằng bàn chải lông mềm để rửa các bộ phận bên trong của bể. Phương pháp như sau: Điều khiển công tắc với công tắc nguồn, tháo điện cực nắp trên, động cơ và phích cắm kết nối của nó. Rút ống dẫn khí ngưng tụ nhanh chóng tháo ống cao su và khớp nối trên bộ lọc khí; Tháo nắp trên cùng với khuấy theo chiều dọc lên trên và đặt ngang trên mặt bàn bằng phẳng, đệm tốt, không va chạm trục và bánh công tác, dùng chất tẩy rửa trung tính chà rửa thân xe và các bộ phận bên trong.

Chú ý:Khi di chuyển và làm sạch nắp bể chỉ có thể nắm lấy tay áo trục hoặc nắp trên, không thể nắm lấy trục trộn, bánh công tác và các bộ phận dễ biến dạng khác. Trong khi làm sạch, đối phó với bể và van đầu ra của nó và một số khácOVòng kín để kiểm tra, nếu tìm thấy.Hiện tượng biến dạng, lão hóa, do trầy xước cần được thay thế kịp thời. Sau khi rửa sạch và lắp đặt lại, nên lau khô bề ngoài và giá đỡ bình. Thắt chặt nắp bể sáu ốc vít buộc chặt, dùng sức phải cân bằng và chú ý khoảng cách giữa bình và nắp bể cân bằng. Đối với việc rửa bình lên men thủy tinh nên đặc biệt cẩn thận, khi tháo lắp không nên va chạm; Khi siết chặt nắp bể để buộc chặt ốc vít, dùng sức nhất định phải cân bằng, và chú ý cân bằng khe hở, đã tránh được hư hỏng thân bể thủy tinh.

Kiểm tra độ kín

Lắp đặt điện cực, động cơ, cáp, ống khí vào và ra, bình ngưng vào và ra khỏi khớp nước tại chỗ; -Hiển thị manipulator (0.2MPa) Kiểm tra tính kín. Cách thực hiện như sau: Đóng 401、304、106 van;

Mỗi giao diện, tắc nghẽn, nắp buộc điện cực trên thân xe tăng xoắn; mở207、208、209Van và máy nén khí, điều chỉnh206Van giữ áp suất bể0.2MPaTrái phải; nhổDXKhớp nối nhanh trên, tốc độ giảm áp suất bể phải nhỏ hơn0,02Mpa / giờ. Tiến hành trên hệ thống2--3Vận hành thử một giờ, nếu có vấn đề gì được xử lý tương ứng, mới có thể chính thức sử dụng.

Máy lên men để sử dụng

Nếu trong thời gian ngắn cần bồi dưỡng lại quá trình lên men, nên tiến hành khử trùng. Sau đó thông vào không khí vô trùng, giữ áp suất chờ dùng.

Nếu bạn đã sẵn sàng để ngừng hoạt động trong một thời gian dài, bạn nên khử trùng nó, sau đó đặt bể chứa nước và bể chứa nước, nới lỏng nắp bể để buộc vít, lấy điện cực ra và bảo trì và lưu trữ tốt, làm sạch bể, tất cả các ống nước còn lại, đóng tất cả các van, nguồn điện, che phủ nắp bụi. Sau khi nuôi cấy, dùng giẻ sạch để loại bỏ các vật dụng trên hộp điện, cáp điện và các bộ phận khác của thùng..

Lưu ý　

Áp suất đầu ra của máy phát hơi nước nên được kiểm tra, điều chỉnh trước khi khử trùng,Đảm bảo áp lực≤0,35 Mpa(Giá trị hiển thị của đồng hồ đo áp suất máy phát hơi nước). Áp suất không khí trong bể nên được kiểm tra trong quá trình khử trùng,Đảm bảo áp lực< 0,15 Mpa。

Áp suất đầu ra của máy nén khí nên được kiểm tra, điều chỉnh trước khi lên men,Đảm bảo áp lực≤0,4 MpaB5-05=giá trị thông số Kd, (cài 2),Điều chỉnh áp suất đầu ra của van giảm áp≤0,25 Mpa. Áp suất không khí trong bể nên được kiểm tra trong quá trình lên men,Đảm bảo áp lực≤0,10 Mpa。làm、pHViệc sử dụng và bảo dưỡng điện cực phải được thực hiện theo yêu cầu, nếu không rất dễ bị hư hỏng. Tất cả các thiết bị điện đều nghiêm cấm nước vào, ẩm ướt và ô nhiễm. Bất kỳ câu hỏi, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi như sau.

Bảo trì hệ thống trộn

Hệ thống trộn bao gồm trục trộn, bột trộn, niêm phong cơ học. Vòng bi, kết nối và động cơ, v.v.

Bảo trì hàng ngày: Thường xuyên kiểm tra hoạt động của trục trộn, nhiệt của động cơ và phát ra tiếng ồn bất thường, thường kiểm tra xem bu lông có lỏng lẻo hay không.

Kiểm tra sự hao mòn của con dấu cơ khí hàng năm để đảm bảo hoạt động bình thường của con dấu cơ khí và tránh nhiễm khuẩn không cần thiết có thể.

Nếu sử dụng con dấu cơ khí hai mặt, hãy thường xuyên chú ý đến sự thay đổi của bề mặt nước vô trùng, nếu bề mặt chất lỏng giảm, nó chỉ ra rằng khe hở niêm phong bị rò rỉ, nên được xử lý ngay sau khi lên men kết thúc.

Kiểm tra mài mòn bàn chải carbon của con dấu dầu và động cơ hàng năm, cũng như mài mòn của con dấu dầu và vòng bi.

Bảo trì và chăm sóc hệ thống không khí khử trùng

Hệ thống không khí khử trùng bao gồm máy nén khí, bộ lọc thô, bộ lọc tốt, van màng và bộ chia không khí, v.v.

Trong bảo trì hàng ngày, cần chú ý đến hoạt động của máy nén khí, trong quá trình lên men nên xả van xả bể chứa khí hai lần mỗi ngày. Bộ lọc bảo trì và bảo dưỡng nhiệt độ khử trùng thích hợp để kiểm soát125Dưới ℃

Trong quá trình khử trùng cần lưu ý rằng nhiệt độ khử trùng của bộ lọc nên được kiểm soát ở125Dưới độ C. Bởi vì vật liệu lọc ở nhiệt độ quá cao, chất kết dính của nó sẽ tạo ra bong ra và làm cho bộ lọc thất bại.

Thay thế bộ lọc Cartridge

Bởi vì không khí chứa rất nhiều bụi, bộ lọc sau khi sử dụng một thời gian, các lỗ nhỏ của phần tử lọc của nó sẽ dần dần bị chặn, do đó, một mặt, dẫn đến sự gia tăng sức đề kháng, gây ra sự thiếu hụt nghiêm trọng của dòng không khí và giảm áp suất không khí, do đó ảnh hưởng đến thông khí, trong khi đó có thể gây nhiễm khuẩn. Thay thế là cần thiết tại thời điểm này.

Do sự khác biệt lớn về chất lượng không khí ở khắp mọi nơi, không có cuộc sống dịch vụ chính xác, thường có thể đạt được6Hơn một tháng. Tiêu chuẩn thay thế là lưu lượng không khí tối thiểu không nhỏ hơn thể tích thùng1.5Gấp đôi. (Chênh lệch áp suất giữa đầu ra của bộ giảm áp và áp suất bể không nhỏ hơn1 kg/ cm²）

Mỗi lần lên men kết thúc, cần tiến hành làm sạch máy phân phối không khí. Nếu chất lỏng lên men có tính chất tương tự như nước, nước có thể được thêm vào bể và sau đó được làm sạch bằng khí nén. Nếu chất lỏng lên men dày hơn, hoặc chứa các hạt nhỏ, thì tốt nhất là tháo máy phân phối không khí, sau đó vặn đầu cắm ra, rửa sạch bằng nước. Đồng thời đảm bảo lỗ nhỏ thông khí thông suốt.

Bảo trì và chăm sóc hệ thống hơi nước

Hệ thống hơi nước bao gồm bộ lọc hơi nước, van dòng hơi, v.v. Trong quá trình sử dụng phải thường xuyên chú ý đảm bảo áp suất hơi nước không đổi.

Phần tử lọc của bộ lọc hơi nước cũng sẽ bị tắc sau một thời gian sử dụng, cần phải thay thế phần tử lọc. Trong quá trình hoạt động, cần chú ý đến việc mở van hơi nước, không mở ngay lập tức, điều này sẽ tác động đến phần tử lọc hơi, nghiêm trọng sẽ làm vỡ hoặc rò rỉ phần tử lọc và làm cho nó thất bại.

Bảo trì điện cực oxy hòa tan

Bảo trì điện cực oxy hòa tan

Nếu bạn không sử dụng lâu dài, vui lòng lấy điện cực ra khỏi bể và đặt nó vào hộp điện cực. Nếu màng nhạy cảm bị bẩn, hãy rửa sạch bằng nước sạch, nếu không rửa sạch, cũng không cạo bằng bất cứ vật cứng nào, để tránh làm tổn thương màng nhạy cảm. Không ngâm các chất lỏng như nước hoặc không khí ẩm như hơi ăn mòn các đầu nối cáp và đầu nối điện cực.

Đừng dùng vũ khí sắc bén cạo màng nhạy cảm, để tránh tổn thương.

Làm thế nào để thay đổi màng và điện phân

Sản phẩm METTLER TOLEDOCác điện cực oxy đã trải qua một loạt các kiểm tra trước khi rời khỏi nhà máy, bản thân điện cực có một bộ phim điện cực, nhưng vì cần một chu kỳ nhất định trong quá trình mua và vận chuyển, vì vậy tốt nhất là nên thay thế chất điện phân trước khi sử dụng.

Nếu tín hiệu điện cực tạo ra lỗi (thời gian đáp ứng dài, hư hỏng cơ học, tăng dòng điện trong môi trường không oxy, v.v.), cần phải thay thế màng, thay thế công việc bảo trì chất điện phân, cứ sau ba tháng:

Đặt điện cực ở vị trí thẳng đứng, tháo màng điện cực cũ. Rửa điện cực bên trong bằng nước và lau khô cẩn thận bằng giấy bông, kiểm tra xem có điện phân giữa điện cực bên trong và vỏ thép không gỉ hay không,

Nếu có dịch điện phân còn sót lại, nhẹ nhàng vứt sạch. Sau một thời gian sử dụng, nếu phát hiện vòng bạc điện cực bị đen, có thể sử dụng1000Giấy cát mịn trên mắt lau sáng là được. Kiểm traOCho dù có thiệt hại cơ học cho vòng loại và lò xo, có thể được thay thế nếu cần thiết. Đổ chất điện phân vào màng sẽ được thay thế, bề mặt chất lỏng được kiểm soát dưới chủ đề, thêm một số chất điện phân thích hợp, có thể tránh được sự phân cực điện cực do ít chất điện phân hơn, đặt điện cực ở vị trí thẳng đứng và nhẹ nhàng vặn màng điện cực, chú ý khi vặn màng điện cực“Tiến 2 lùi 1”Nguyên tắc, tránh vỡ màng do chất lỏng dư thừa trong màng không thể thoát ra kịp thời, và cuối cùng màng điện cực nên được thắt chặt, khôngOMàu sắc vòng kín (màu đen) lộ ra mới thôi, dịch điện phân chảy ra dùng giấy bông lau khô. bởi vìOTác dụng niêm phong của vòng tròn, màng sẽ dễ dàng bị siết chặt, nếu cần vặn mạnh hoặc quá trình này không thể dễ dàng hoàn thành, thì có thể không vặn đúng vị trí.

Sau mỗi lần thay đổi màng hoặc điện phân, các điện cực phải được phân cực lại và hiệu chuẩn (xem hướng dẫn vận hành để biết thêm chi tiết)

Phân cực: Sau khi thay thế chất điện phân mới hoặc thay thế màng mới, nó phải được cấp điện liên tục.7Trên giờ, tức là cực hóa, sau khi cực hóa mới có thể tiến hành hiệu chuẩn chính xác. Phân cực trước, hiệu chỉnh sau.

Hiệu chỉnh: các bước thao tác cụ thể chi tiết hướng dẫn sử dụng máy phát oxy.

Bảo trì Solenoid Valve

Van điện từ được sử dụng để làm mát máy lên men, ống van của van điện từ bị kẹt, sự thất bại của cuộn niêm phong ống van và thiệt hại của cuộn dây điện từ có thể gây ra sự thất bại của van điện từ.

Phán đoán thất bại: van làm mát thất bại: van điện từ mở, mặt trên của van điện từ không có từ tính, không xả nước làm mát, cuộn dây bị hỏng; Đóng van điện từ, rò rỉ nước làm mát ở đầu thoát nước, niêm phong ống van thất bại;

Mở, đóng van điện từ, tình trạng thoát nước không thay đổi, van bị kẹt chết. Trong trường hợp đảm bảo hoạt động của bơm tuần hoàn và đường ống tuần hoàn, nhiệt độ chỉ giảm không tăng, lý do lớn nhất là rò rỉ van điện từ hoặc lõi van bị kẹt, ngoài ra có thể là do lò sưởi điện bị cháy.

Bảo trì khác

Bảo trì van bi ferrule: Vì con dấu bên trong van bi được làm bằng hai tetrafluoroethylene bán cầu khác, có thể rò rỉ giữa con dấu và lõi van sau khi sử dụng lâu dài. Phương pháp sửa chữa: nắp vặn khớp nối ở hai đầu của van mở rộng, sau đó khớp nối hình trụ ở hai đầu của van quay, là được. (Trong điều kiện bình thường: cần có một lực cản nhất định để xoay cán van)

Sự rò rỉ của khớp nối: nắp vặn trên khớp nối là được. Bảo trì van xả: mở nắp van, rút ống van ra, kiểm tra vòng niêm phong có còn nguyên vẹn hay không, nếu không thay thế vòng niêm phong.

Lưu ý

1.Trong quá trình lên men, nghiêm cấm mở van xả của bộ lọc đột ngột và gây ra sự đảo ngược của chất lỏng lên men, không để áp lực bên trong bể lớn hơn áp lực đường ống.

2.Khi mất điện đột ngột, hệ thống không khí của máy lên men nên được tắt nhanh chóng, đảm bảo áp suất bể và hệ thống không khí không gây ra áp suất âm, đồng hồ đo áp suất trên bộ lọc và đồng hồ đo áp suất của máy lên men không thể bị mất bằng không.

3.Bộ lọc khử trùng Áp suất không được vượt quá khi khử trùng bằng hơi nước0,15 Mpa。

4.Khi tiêu thụ không khí, van xả trong áo khoác phải mở ra, khi tiêu thụ và làm mát, áp suất bình không thể giảm 0.

5.Sau khi thực hiện xong, áo khoác nên mở van thoát nước trước, sau đó mới mở van đầu vào, ngăn ngừa áp suất nước cao ở một số khu vực, gây hư hỏng thiết bị hoặc đồng hồ đo áp suất không hoạt động.

6.Khi mở hơi nước, bạn nên lái vào van khí trước khi mở van khí (theo dõi việc đọc đồng hồ đo áp suất phía trên xi lanh phụ).

7.Khi vận chuyển nước nóng, van phía trên máy bơm nước nóng nên được đặt ở trạng thái nửa mở.

8.YBộ lọc hình cần kiểm tra định kỳ, khi lượng thông khi giảm hoặc lên men không lên được lưu lượng nên sửa chữa kịp thời.

9.Ngay khi động cơ của bể hạt được bật, nước làm mát phải được mở trước; Tất cả các động cơ không thể chạy rỗng.

10.Van màng ngoài bị rò rỉ là nên tháo ra rửa sạch rồi lắp lại (khi đóng không nên dùng sức quá mức, tránh làm hỏng màng).

11.Van bi và van màng đóng theo chiều kim đồng hồ, mở ngược chiều kim đồng hồ; Van hai chiều ("van một" từ) đường ống ngang là đóng, theo đường ống là mở.

12.Khi bổ sung cần chú ý đến việc kết nối ống silicon của các chai bổ sung và bơm nhu động tương ứng có chính xác và vững chắc hay không.

Sự cố thường gặp và cách khắc phục