Thiết bị chưng cất phân tử chủ yếu bao gồm:

(1) Thiết bị chưng cất phân tử loại màng giảm: ở dạng ban đầu, cấu trúc đơn giản, nhưng do độ dày của màng lỏng và hiệu quả kém, rất ít được các nước trên thế giới sử dụng ngày nay;

(2) Scratch loại thiết bị chưng cất phân tử: hình thành màng lỏng mỏng, hiệu quả tách cao, nhưng cấu trúc phức tạp hơn loại màng giảm;

(3) Thiết bị chưng cất phân tử ly tâm: lực ly tâm tạo thành màng, màng mỏng, hiệu quả bay hơi cao, nhưng cấu trúc phức tạp, niêm phong chân không khó hơn và chi phí sản xuất thiết bị cao. Để cải thiện sự tách biệt/hiệu quả, thường cần phải đạt được sự tách biệt nhiều giai đoạn của các chất khác nhau bằng cách sử dụng song song nhiều giai đoạn.

Công nghệ chưng cất phân tử là một công nghệ tách cao và đồng bộ với những ưu điểm của các công nghệ tách khác *:

1, nhiệt độ hoạt động thấp (thấp hơn nhiều so với điểm sôi), độ chân không cao (không tải ≤1Pa), thời gian làm nóng ngắn (tính bằng giây), hiệu quả tách cao, đặc biệt thích hợp cho điểm sôi cao, nhạy nhiệt, tách các chất dễ oxy hóa;

2, có hiệu quả có thể loại bỏ các chất phân tử thấp (khử mùi), các chất phân tử nặng (khử màu) và loại bỏ các tạp chất trong hỗn hợp;

Quá trình tách của nó là quá trình tách vật lý, có thể bảo vệ tốt các chất bị tách khỏi bị ô nhiễm, đặc biệt là có thể duy trì chất lượng ban đầu của chiết xuất tự nhiên;

4, mức độ tách cao hơn so với chưng cất truyền thống và thiết bị bay hơi phim thông thường.

Chưng cất phân tử có các đặc điểm sau so với kỹ thuật chưng cất thông thường:

1. chưng cất thông thường/có bong bóng. Hiện tượng sôi: Trong khi chưng cất phân tử là sự bốc hơi tự do của bề mặt màng lỏng. Áp suất hoạt động rất thấp. thường là 0. Độ lớn 1-1Pa, thời gian tiếp xúc với nhiệt rất ngắn. Thông thường chỉ từ 10 đến 10 giây.

Sự bốc hơi và ngưng tụ của chưng cất thông thường là quá trình đảo ngược. Pha lỏng và pha khí ở trạng thái cân bằng động, trong khi trong quá trình chưng cất phân tử. Các phân tử thoát ra từ bề mặt nóng bay thẳng vào bề mặt ngưng tụ. Về mặt lý thuyết không có khả năng quay trở lại bề mặt nóng. Vì vậy, chưng cất phân tử không có chất nào khó tách ra.