Tủ nuôi cấy nấm mốc được trang bị nhiều biện pháp bảo vệ an toàn, chẳng hạn như bảo vệ quá nhiệt, bảo vệ rò rỉ điện, bảo vệ thiếu nước, v.v., để đảm bảo hoạt động an toàn và đáng tin cậy của thiết bị. Ngoài ra còn có chức năng điều chỉnh môi trường khí, chẳng hạn như kiểm soát nồng độ oxy, nồng độ carbon dioxide, v.v., để đáp ứng hơn nữa nhu cầu phát triển của nấm mốc cụ thể.
Phương pháp bảo trì và chăm sóc của các phòng nuôi cấy nấm mốc:
Thông số kỹ thuật hoạt động hàng ngày là tiền đề cơ bản để bảo trì thiết bị. Trước khi sử dụng cần xác nhận rằng điện áp nguồn phù hợp với yêu cầu của thiết bị, tránh dao động điện áp gây sốc cho hệ thống điều khiển; Cửa hộp nhẹ nên được mở và đóng nhẹ trong quá trình vận hành để giảm biên độ dao động nhiệt độ và ngăn chặn sự thay đổi độ ẩm đột ngột trong hộp do trao đổi không khí nóng và lạnh; Việc đặt nền văn hóa cần được phân bố đều để tránh sự mất cân bằng nhiệt độ và độ ẩm cục bộ do tắc lỗ thông hơi hoặc tập trung quá mức; Sau khi kết thúc thí nghiệm, dư lượng trong hộp nên được làm sạch kịp thời để ngăn chặn các chất chuyển hóa vi sinh vật ăn mòn thành bên trong hoặc làm ô nhiễm các thí nghiệm tiếp theo. Nhân viên vận hành cần được đào tạo chuyên nghiệp để làm quen với chức năng của thiết bị và những điều cấm kỵ, để ngăn chặn những người không được ủy quyền tùy ý điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và các thông số cốt lõi khác.
Quản lý môi trường là một liên kết quan trọng để kéo dài tuổi thọ của thiết bị. Tủ nuôi cấy nên được đặt trong một không gian độc lập thông gió tốt, khô ráo và sạch sẽ, tránh xa nguồn nhiệt, khí ăn mòn và nguồn nhiễu điện từ mạnh, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp dẫn đến sự lão hóa của vỏ hoặc phân bố nhiệt độ bên trong không đồng đều; Đáy thiết bị cần để lại đủ không gian tản nhiệt, đảm bảo máy nén và bình ngưng thông gió trơn tru; Thường xuyên làm sạch bụi bề mặt thiết bị, sử dụng chất tẩy rửa trung tính để lau vỏ, ngăn chặn sự hấp phụ tĩnh điện của các hạt vật chất; Nếu ngừng sử dụng lâu dài, nên làm sạch bên trong hộp, ngắt kết nối nguồn điện và giữ cho cửa hộp hơi mở, tránh dính vòng kín hoặc bên trong sinh ra nấm mốc.
Bảo trì các linh kiện cốt lo@@ ̃i cần tuân theo nguyên tắc chuyên nghiệp hóa. Cảm biến nhiệt độ và độ ẩm là yếu tố quan trọng để thu thập dữ liệu, cần kiểm tra định kỳ vị trí lắp đặt của nó để xem nó có lỏng lẻo hay không, bề mặt có gắn nước ngưng tụ hoặc dư lượng nuôi cấy hay không, nếu cần thiết, hãy nhẹ nhàng lau bằng vải bông mềm; Chậu rửa máy làm ẩm cần giữ sạch sẽ, thường xuyên thay nước tinh khiết và loại bỏ quy mô nước, ngăn ngừa vi sinh vật sinh sôi làm tắc vòi phun; Hệ thống thông gió cần kiểm tra xem quạt có hoạt động ổn định hay không, màn hình có bị tắc hay không, nếu phát hiện lượng không khí giảm hoặc tiếng ồn bất thường, nên làm sạch hoặc thay thế màn hình kịp thời; Máy nén là thành phần cốt lõi làm lạnh, cần tránh khởi động và dừng thường xuyên, nếu thời gian hoạt động liên tục của thiết bị quá dài, chế độ liên tục nên được thiết lập để giảm tải; Thanh niêm phong cần kiểm tra tính đàn hồi định kỳ, nếu xuất hiện vết nứt lão hóa cần thay thế kịp thời, phòng ngừa rò rỉ khí trong hộp dẫn đến mất kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm.
