Hiểu được khái niệm phân cực điện môi và phân cực phân tử và mô men lưỡng cực liên quan như thế nào đến tính chất phân cực phân tử. Nắm vững các mô hình lý thuyết và kỹ thuật thực nghiệm để xác định các phân tử phân cực * mômen lưỡng cực bằng phương pháp dung dịch, xác định mômen lưỡng cực của ethyl acetate bằng phương pháp dung dịch.