Khoa học thực phẩm và kỹ thuật Đại học Nông nghiệp Sơn Đông được xây dựng20Thế kỷ50Thời kỳ đầu, phảiMột trong những trường đầu tiên thành lập ngành thực phẩm, đến nay đã có.60Lịch sử mở trường nhiều năm.1992Năm thành lập Khoa Khoa học Thực phẩm,2000Năm thành lập Khoa Khoa học và Kỹ thuật Thực phẩm trên cơ sở Khoa Khoa học Thực phẩm ban đầu. Hiện có ba khoa, một viện nghiên cứu và một trung tâm giảng dạy thực nghiệm, cụ thể là Khoa Khoa học Thực phẩm, Khoa Kỹ thuật Thực phẩm, Khoa Công nghệ Sinh học Thực phẩm, Viện Khoa học Thực phẩm và Trung tâm Giảng dạy Thực nghiệm Khoa học và Kỹ thuật Thực phẩm.

Mô hình FD-503 của Junde Instrument được lựa chọn bởi các trường đại học, nghiên cứu về quá trình đông khô trong thực phẩm là rất đại diện, cung cấp cho sinh viên một nền tảng thử nghiệm thuận tiện cho các trường đại học.