Thiết bị lên men sinh họcNó là thiết bị cốt lõi trong ngành công nghiệp công nghệ sinh học, được sử dụng rộng rãi trong dược phẩm, thực phẩm, bảo vệ môi trường, nông nghiệp và các lĩnh vực khác, thiết kế, lựa chọn và hoạt động của nó liên quan trực tiếp đến hiệu quả sản xuất, chất lượng sản phẩm và khả năng công nghiệp hóa.

　　Thiết bị lên men sinh họcNguyên tắc lựa chọn: tính phù hợp, độ tin cậy, tính kinh tế

Nguyên tắc ứng dụng

Quá trình phù hợp: Thiết bị được lựa chọn theo loại sản phẩm (ví dụ: kháng sinh, chế phẩm enzyme, rượu). Ví dụ, quá trình lên men cần ly tâm đĩa và sản xuất vắc-xin cần ly tâm ống.

Yêu cầu môi trường: lên men cần tăng cường thông khí và quấy, lên men kỵ khí cần thiết kế kín.

Kích thước phù hợp: phòng thí nghiệm R&D bể nhỏ (1-30L), sản xuất công nghiệp cần bể lớn (5-200m³).

Nguyên tắc tin cậy

Chất liệu: thép không gỉ 316L (chống ăn mòn, dễ vệ sinh), đánh bóng gương (Ra≤0,6μm).

Niêm phong: Con dấu cơ khí (mặt đơn/mặt đôi) ngăn ngừa nhiễm khuẩn, giao diện được nối nhanh bằng kẹp.

Độ bền: trục trộn, vòng bi và các bộ phận quan trọng khác cần chống mài mòn, giảm tỷ lệ thất bại.

Nguyên tắc kinh tế

Chi phí đầu tư: giá mua, phí vận chuyển, phí lắp đặt và vận hành.

Chi phí vận hành: tiêu thụ năng lượng (ví dụ: công suất động cơ trộn), phí bảo trì bảo trì, phí lao động.

Tỷ lệ tình dục-giá: thiết bị mới (chẳng hạn như thiết bị bay hơi MVR) mặc dù chi phí ban đầu cao, nhưng tiết kiệm năng lượng 90%, lợi ích lâu dài đáng kể.