Máy đo chất lượng gạoNó là một thiết bị đặc biệt được sử dụng trong lĩnh vực kiểm tra ngũ cốc để đánh giá chất lượng gạo. Nó có thể nhanh chóng phát hiện hàm lượng tinh bột thẳng, độ trắng phấn, độ trong suốt, độ ẩm và các chỉ số chính khác của gạo. Nó được sử dụng rộng rãi trong việc mua lại ngũ cốc, các doanh nghiệp chế biến, các tổ chức nghiên cứu khoa học nông nghiệp để cung cấp hỗ trợ dữ liệu cho việc phân loại, định giá và cải tiến giống lúa. ​

Nguyên lý làm việc của nó dựa trên công nghệ "phát hiện quang học+phân tích hình ảnh": đối với hàm lượng amylose, chiếu sáng mẫu gạo bằng ánh sáng hồng ngoại gần bước sóng cụ thể, theo đặc tính hấp thụ ánh sáng, phản xạ của mẫu, kết hợp với mô hình hiệu chuẩn, tính toán hàm lượng amylose (lỗi phát hiện ≤ 0,5%); Khi phát hiện độ trắng phấn, sử dụng camera độ nét cao để chụp ảnh mặt cắt ngang của gạo, thông qua thuật toán nhận dạng hình ảnh, thống kê tỷ lệ diện tích của vùng phấn trắng để đạt được độ trắng phấn (độ chính xác phát hiện có thể đạt 0,1%); Phát hiện độ ẩm sử dụng cảm biến điện dung, thông qua mối quan hệ giữa hàm lượng nước gạo và giá trị điện dung, nhanh chóng xác định hàm lượng nước (phạm vi phát hiện 10% -20%, lỗi ± 0,2%). ​

Về mặt thiết kế kết cấu,Máy đo chất lượng gạoChú trọng "hiệu quả cao+tính cầm tay". Thiết bị tích hợp mô-đun tiền xử lý mẫu (chẳng hạn như nghiền, tạo mẫu), mô-đun phát hiện và mô-đun xử lý dữ liệu, nhận ra phát hiện "một chạm", thời gian phát hiện mẫu đơn ≤5 phút; Màn hình hiển thị thông qua thiết kế màn hình cảm ứng, hoạt động trực quan, hỗ trợ lưu trữ và xuất dữ liệu (có thể lưu trữ hơn 1000 nhóm dữ liệu); Một số mô hình di động có trọng lượng ≤5kg để dễ dàng phát hiện tại chỗ (ví dụ: trang web mua ngũ cốc). ​

Trong kịch bản ứng dụng, lợi thế phát hiện nhanh của nó là đáng kể: liên kết thu mua ngũ cốc được sử dụng để nhanh chóng xác định chất lượng gạo và tránh trộn gạo chất lượng kém; Các doanh nghiệp chế biến được sử dụng để giám sát chất lượng trong quá trình sản xuất để đảm bảo chất lượng gạo thành phẩm ổn định; Cơ quan nghiên cứu khoa học nông nghiệp dùng để chọn giống lúa, sàng lọc các giống tốt có tinh bột chuỗi thẳng cao hoặc độ trắng phấn thấp. Vận hành và bảo trì cần lưu ý: mẫu cần được xử lý bằng cách loại bỏ tạp chất, nghiền nát (một số chỉ số phát hiện) để đảm bảo tính đồng nhất; Thiết bị hiệu chuẩn thường xuyên (khuyến nghị 1 lần mỗi tháng), sử dụng mẫu tiêu chuẩn để xác minh độ chính xác của thử nghiệm; Khi làm sạch các bộ phận quang học cần dùng giấy ống kính chuyên dụng, tránh trầy xước; Khi không dùng lâu dài cần cắt điện lưu trữ, chống ẩm chống bụi. ​