Chiết xuất chất béo thô bằng phương pháp chiết xuất Sox thích hợp cho hàm lượng lipid cao hơn, hàm lượng lipid của trạng thái liên kết ít hơn, có thể làm khô các mẫu mài mịn và không dễ hút ẩm cục.
Tính năng: Hoạt động đơn giản, dễ chiết xuất, kết quả thí nghiệm dễ tính toán.

Chiết xuất Sox để xác định hàm lượng chất béo thô. Chất béo được tìm thấy rộng rãi trong hạt và trái cây của nhiều loại thực vật, và việc xác định hàm lượng chất béo có thể được sử dụng như một chỉ số để xác định chất lượng tốt hay xấu của chúng. Có nhiều phương pháp để xác định hàm lượng chất béo, chẳng hạn như chiết xuất, thủy phân axit, trọng lượng riêng, khúc xạ, đo điện và cộng hưởng từ hạt nhân, v.v. Hiện nay trong và ngoài nước thường áp dụng phương pháp chiết xuất, trong đó phương pháp chiết xuất Soxhlet (Soxhlet extractor method) là phương pháp cổ điển, cũng là phương pháp tiêu chuẩn để chiết khấu lương thực và dầu ở Trung Quốc.
Nguyên tắc thử nghiệm
Phương pháp còn sót lại trong quá trình chiết xuất Soxki được sử dụng, tức là chiết xuất trở lại với dung môi hữu cơ có điểm sôi thấp (ether dầu mỏ), loại bỏ chất béo thô trong mẫu và tính toán hàm lượng chất béo thô bằng sự khác biệt giữa trọng lượng của mẫu và dư lượng. Bởi vì chiết xuất dung môi hữu cơ, ngoài chất béo, có chứa ít nhiều axit béo tự do, sterol, phospholipid, sáp và các chất béo khác, do đó kết quả của chiết xuất chỉ có thể là chất béo thô.
Vật liệu thí nghiệm
Hạt giống cây trồng dầu, giấy lọc tốc độ trung bình
Thiết bị dụng cụ
(1) Máy chiết xuất chất béo Soxheit hoặc Bộ tách dầu loại JT-SXT-06
(2) Máy sấy (đường kính 15~18cm, silicone thay đổi màu sắc)
(3) nhíp thép không gỉ (chiều dài 20cm)
(4) Đĩa Petri
B5-05=giá trị thông số Kd, (cài 2)
(6) Chai cân
(7) Bồn tắm nước nhiệt độ không đổi
(8) Lò nướng
(9) Màn hình mẫu (60mesh)