Tóm tắt:Sử dụng phân lợn và bã rượu làm nguyên liệu lên men, các đặc tính sản xuất methane của quá trình lên men kỵ khí hỗn hợp ở 5 tỷ lệ hỗn hợp (tổng hàm lượng rắn của phân lợn và bã rượu (TS) tỷ lệ 100: 0, 95: 5, 90: 10, 80: 20, 50: 50) đã được kiểm tra và các đặc điểm của hệ thống đệm pH ba thành viên đã được nghiên cứu. Kết quả cho thấy tỷ lệ trộn ảnh hưởng đáng kể đến năng suất methane (P<0,05) trong quá trình lên men hỗn hợp phân lợn với bã rượu. Khi tỷ lệ TS của phân lợn so với bã rượu là 95: 5, năng suất methane lớn (271 mL · g -1 (VS thêm)), tăng 6,2% so với lên men kỵ khí của phân lợn nguyên chất. Sản lượng methane tích lũy trong 2 nhóm với tỷ lệ TS 95:5 của phân lợn nguyên chất, phân lợn và bã rượu phù hợp với phương trình Gompertz đã sửa đổi (R 2=0,993 3; R 2=0,989 6) mà không có sự chậm trễ đáng kể. Lượng lớn sulfate chứa trong bã rượu ảnh hưởng đến sản lượng metan. VFAs-Nitơ-TIC
Kết quả nghiên cứu đặc trưng của hệ thống đệm pH bậc ba cho thấy, do thiếu độ kiềm nghiêm trọng của bã rượu, khi lượng bã rượu được thêm vào quá nhiều, hệ thống đi chệch khỏi vùng đệm pH thích hợp, độ axit của hệ thống quá cao, ức chế quá trình lên men kỵ khí.