Ngày 22 tháng 4 năm 2019, Hội trường Khoa học và Công nghệ Trung Quốc lấp lánh ánh sao, "Đại hội trao giải thưởng Khoa học và Công nghệ An toàn Thực phẩm Trường Thành năm 2018 và Diễn đàn Phát triển Trung Quốc An toàn Thực phẩm lần thứ 4" đang được tổ chức trọng thể tại đây.

Khi đại diện Công ty TNHH Khoa học kỹ thuật Trí Vân Đạt Bắc Kinh tiếp nhận giấy chứng nhận đoạt giải nhất từ trong tay hai viện sĩ Viện Công trình Trung Quốc Lý Đức Phát và Triệu Xuân Giang, tiếng vỗ tay như sấm dậy.

Khởi nghiệp 14 năm, đây là một lần nữa chứng minh thực lực của Trí Vân Đạt trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Cam kết an toàn trên đầu lưỡi

Trí Vân Đạt sinh ra vì an toàn thực phẩm. Năm 2005, tuân theo sứ mệnh bảo vệ an toàn thực phẩm của người Trung Quốc, Công ty Trí Vân Đạt treo biển thành lập tại Bắc Kinh, nhanh chóng nổi tiếng trong lĩnh vực kiểm tra an toàn thực phẩm và trở thành đơn vị hỗ trợ kỹ thuật tại hiện trường dạ hội 315 của Đài truyền hình CCTV.

Năm 2015, giáo sư Viện Khoa học Sự sống Đại học Bắc Kinh Tang Hoa Xuân chính thức xuống biển lập nghiệp, đảm nhiệm Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty TNHH Khoa học và Công nghệ Trí Vân Đạt Bắc Kinh.

Một viên đá kích khởi ngàn tầng sóng. Đây là sự kiện mang tính biểu tượng của giáo sư Bắc Đại dốc sức cho ngành công nghiệp hóa thành quả nghiên cứu khoa học sau khi giáo sư Vương chọn khoa máy tính Bắc Đại thành lập Bắc Đại vào năm 1986.

Sinh năm 1964, cuộc đời của Tang Hoa Xuân dường như đã định trước là kết duyên với an toàn thực phẩm. Sau khi tốt nghiệp thạc sĩ Đại học Lâm nghiệp Tứ Xuyên năm 1988, cô gái Xuyên yêu thích chuyên ngành này đã tiếp xúc với an toàn thực phẩm, làm công tác kiểm tra an toàn thực phẩm tại Phòng kiểm tra chất lượng sản phẩm thành phố Tự Cống, Tứ Xuyên, làm chủ nhiệm phòng thực phẩm.

Năm 1998, cô thi vào Đại học Bắc Kinh tiếp tục học tiến sĩ, sau khi tốt nghiệp năm 2002, cô tiếp tục làm công tác nghiên cứu an toàn thực phẩm tại Viện Khoa học Đời sống Bắc Đại, trở thành chuyên gia cấp cao trong ngành.

Nhắc tới ước nguyện ban đầu của mình khi thành lập doanh nghiệp, Tang Hoa Xuân vẫn khó có thể có được niềm đam mê lúc bấy giờ. Bà cho biết, sự kiện an ninh thực phẩm Trung Quốc không ngừng xuất hiện, là học giả nghiên cứu an ninh thực phẩm, bản thân có nghĩa vụ công nghiệp hóa thành quả nghiên cứu khoa học, xây dựng Trường Thành trong lĩnh vực an ninh thực phẩm. Nhất là sự kiện sữa "Melamine" bùng nổ vào năm 2008, vẻ mặt thê thảm của những "búp bê đầu to" bị hại đã làm đau đớn Tang Hoa Xuân - - vấn đề an toàn thực phẩm, mạng người quan trọng!

Bảo vệ sự an toàn trên đầu lưỡi của người dân, thiết bị kiểm tra là công việc cơ bản của Zui. Tang Hoa Xuân tự mình động thủ, ở trong phòng thí nghiệm một lần lại một lần thử nghiệm các loại phương án, sau khi trải qua vô số lần thất bại, rốt cục phá được nan đề của thiết bị kiểm tra đo lường.

Bây giờ, trong dây chuyền sản xuất thiết bị kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm, công ty đã hình thành hệ thống R&D và sản xuất của sáu dòng sản phẩm kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm, hơn 400 loại, trở thành nhà cung cấp dịch vụ sản phẩm kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm trong nước với nhiều loại zui, loại zui đầy đủ, dịch vụ *.

Từ nhà sản xuất sản phẩm đến nhà cung cấp dịch vụ hệ thống

Kiểm tra an toàn thực phẩm ở một mức độ nào đó nói, là vấn đề có đặc sắc Trung Quốc, phần tử bất hợp pháp nghĩ hết mọi biện pháp đầu cơ trục lợi, không tiếc lấy tổn hại đến tính mạng sức khỏe của quần chúng nhân dân làm cái giá phải trả, mà loại vấn đề này trong môi trường tín dụng nước ngoài cũng không quá nổi bật, nước ngoài chưa từng có tiền lệ.

Thiếu thiết bị phát hiện và giải pháp hệ thống "đúng bệnh", đây là thách thức đối với nhóm của Trí Vân Đạt. Hơn nữa, phần tử phạm pháp sẽ không ngừng biến hóa đa dạng, tùy thời tìm kiếm lỗ hổng giám sát.

Ma cao một thước, đạo cao một trượng. Trong "cuộc đấu tranh" lâu dài với các thương gia bất hợp pháp, Trí Vân Đạt không ngừng nâng cấp kỹ thuật kiểm tra an toàn thực phẩm, giữ vững giới hạn an toàn thực phẩm. Bây giờ thiết bị kiểm tra của công ty và các dự án thử nghiệm đã bao gồm dư lượng thuốc trừ sâu, dư lượng thuốc thú y, hormone, độc tố nấm, kim loại nặng, chỉ số vi sinh vật và vi khuẩn gây bệnh, phụ gia thực phẩm, bổ sung bất hợp pháp, vật lý và hóa học thông thường, chất dinh dưỡng, yếu tố dinh dưỡng, v.v., có thể cung cấp bảo đảm pháp lý cho dịch vụ kiểm tra nhanh, đồng thời cũng có thể cung cấp bảo đảm kỹ thuật an toàn thực phẩm cho các sự kiện lớn và các sự kiện lớn.

Dưới sự dẫn dắt của ông Tang Hoa Xuân, ông Trí Vân Đạt đã thành lập "Đội giấc mơ" siêu sang trọng trong lĩnh vực an ninh thực phẩm trong nước, các thành viên trong nhóm phần lớn đến từ các trường đại học Bắc Đại, Viện Khoa học Trung Quốc, Đại học Nông nghiệp Trung Quốc, v. v., có nền tảng lý luận và kinh nghiệm ứng dụng sâu sắc trong các lĩnh vực kiểm tra an ninh thực phẩm, phân tích học, nhất thể hóa quang cơ điện, phát triển phần mềm, v. v., tuổi trung bình của nhóm chỉ có 30, trà Hiện tại, công ty đã sở hữu 21 công nghệ zhuan và 37 bản quyền phần mềm để đảm bảo an toàn thực phẩm cho khách hàng.

Với sự trợ giúp của điện toán đám mây và công nghệ dữ liệu lớn, ZhiYunda cũng dần nhận ra sự chuyển đổi tuyệt vời từ sản xuất sản phẩm sang nhà cung cấp giải pháp hệ thống, hiện không chỉ là doanh nghiệp đứng đầu trong lĩnh vực kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm trong nước mà còn là nhà cung cấp giải pháp chuỗi công nghiệp đầy đủ cho wei-i trong ngành, các sản phẩm và dịch vụ bao gồm dụng cụ kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm và thuốc thử, hệ thống truy xuất nguồn gốc phần mềm, nền tảng đám mây dữ liệu lớn an ninh thực phẩm, phát hiện bên thứ ba và cổng thông tin công nghiệp Wang Station, v.v.

Mô hình kết hợp "sản phẩm kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm"+"dịch vụ bảo đảm kiểm tra bên thứ ba"+"mặt bằng giám sát thị trường thông minh an toàn thực phẩm" của Trí Vân Đạt đã xây dựng bảo đảm giám sát toàn chuỗi từ "đồng ruộng" đến "bàn ăn". Dựa trên công nghệ kiểm tra an toàn thực phẩm, công nghệ thông tin và công nghệ internet di động, công ty xây dựng mô hình sinh thái an toàn thực phẩm, tự nghiên cứu và phát hành nền tảng chia sẻ dữ liệu kiểm tra an toàn thực phẩm, hệ thống thực thi giám sát di động thực phẩm và dược phẩm (Food Anbao), nền tảng đám mây chỉ huy khẩn cấp an toàn thực phẩm và các hệ thống khác, đã trở thành thiết bị và giải pháp kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm trong nước zhi ming, hệ thống thông tin giám sát an toàn thực phẩm, nền tảng đám mây an toàn thực phẩm và dữ liệu lớn và các nhà cung cấp dịch vụ nghiên cứu và phát triển khác, mô hình kinh doanh của công ty cũng đã thực hiện chuyển đổi lớn.

Cảnh công nghiệp không ngừng phong phú

Với sự mở rộng liên tục của doanh nghiệp, các kịch bản ứng dụng công nghiệp về an toàn thực phẩm của công ty cũng tiếp tục đi vào chiều sâu, tích hợp sâu các giải pháp hệ thống an toàn thực phẩm với các ngành công nghiệp như giáo dục.

An ninh thực phẩm của trường liên quan đến sức khỏe của học sinh, liên quan đến hạnh phúc của hàng tỉ gia đình, liên quan đến sự hài hòa ổn định của xã hội, luôn là ưu tiên hàng đầu trong công tác an ninh thực phẩm. Những năm gần đây, các khu vực, các cơ quan hữu quan đã làm rất nhiều công tác về mặt xây dựng chế độ, tăng cường quản lý, kiểm tra rủi ro ngầm, đôn đốc kiểm tra, giám sát và quản lý thực thi pháp luật, tình hình an ninh thực phẩm trong trường không ngừng chuyển biến tốt đẹp. Nhưng tình hình an ninh thực phẩm của trường hiện nay vẫn phức tạp, nghiêm trọng, quản lý an ninh thực phẩm vẫn còn khoảng cách lớn so với sự mong đợi tha thiết của quần chúng nhân dân.

Theo yêu cầu của Bộ Giáo dục, năm 2019 phải hoàn thành 3 "nhiệm vụ cứng": cả năm kiểm soát sự cố độc thực phẩm ở trường trong vòng 2/10 nghìn và giảm so với năm 2018; Nhà ăn trường học phổ biến tỷ lệ "nhà bếp sáng bếp" phải đạt tới 70%, để quần chúng có thể tiến hành giám sát "thấy được" bất cứ lúc nào.

Mượn đầu gió chính sách, thuận thế mà làm, phương án an toàn thực phẩm của Trí Vân Đạt nhanh chóng hạ cánh trong hệ thống giáo dục.

Bộ mặt bằng quản lý tổng hợp về an toàn thực phẩm và sức khoẻ dinh dưỡng trong trường "của Công ty Trí Vân Đạt đã kiên trì quy định phòng ngừa là chính, giám sát toàn bộ quá trình, quản lý thuộc địa, thực hiện nhà trường, chủ yếu thực hiện các mô - đun quản lý dữ liệu kiểm tra thông minh (bao gồm thu thập, truy vấn, thống kê, dự báo), bằng vé, nhà bếp trong suốt, giám sát hàng ngày, đào tạo trực tuyến, đăng ký phối hợp đồ ăn, xử lý khẩn cấp, thông báo Trong khi đó, nó có thể nhận ra các chức năng như đào tạo trực tuyến, giám sát công cộng, phân tích hệ thống, xử lý khẩn cấp, tuần tra hàng ngày, nhà bếp trong suốt, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, phát hiện thông minh và các chức năng khác. Nó có ưu điểm là đầu tư ít, quản lý dễ dàng, khẩn cấp một phím, đầy đủ chức năng và dữ liệu lớn. Bây giờ nó đã được áp dụng thí điểm tại Hà Nam và các nơi khác.

Thị trường nghìn tỷ đồng đã đến

Về mặt chính sách nhà nước ra sức thúc đẩy đầu tư vào lĩnh vực an ninh thực phẩm, Trí Vân Đạt đón nhận cơ hội lịch sử phát triển nhanh chóng. Công ty đã thành lập kênh và chi nhánh tại các tỉnh, thành phố và khu tự trị trong cả nước, kênh bao gồm quy mô trong nước, đồng thời quy mô tiêu thụ trong các kênh tiêu thụ trực tuyến như Thiên Miêu, Kinh Đông và bán lẻ tiếng Hàn.

Trên thực tế, lĩnh vực kiểm tra nhanh thực phẩm của Trí Vân Đạt đã đón nhận đầu gió chính sách, các lợi ích không ngừng.

Điều 122 của Luật An toàn thực phẩm mới được ban hành vào tháng 4 năm 2015 quy định rằng "Cơ quan quản lý giám sát thực phẩm và dược phẩm của Chính quyền nhân dân cấp huyện trở lên trong công tác giám sát và quản lý an toàn thực phẩm có thể áp dụng phương pháp kiểm tra nhanh do nhà nước quy định để kiểm tra tại chỗ thực phẩm", xác định rõ vị trí pháp lý của phương pháp kiểm tra nhanh, là một lợi ích đặc biệt cho ngành công nghiệp này.

Tháng 3 năm 2017, để đảm bảo tính khoa học và quy phạm của công tác đánh giá phương pháp kiểm tra nhanh thực phẩm, Tổng cục Giám sát và Quản lý thực phẩm và dược phẩm đã tổ chức xây dựng "Quy tắc kỹ thuật đánh giá phương pháp kiểm tra nhanh thực phẩm". Điều này cũng có nghĩa là kỹ thuật kiểm tra nhanh nổi tiếng từ đó đã có quy phạm đánh giá, trở nên có căn cứ. Vị trí pháp lý của ngành kiểm tra an toàn thực phẩm được công nhận hơn nữa.

Bắt đầu từ năm 2008, quy mô thị trường kiểm tra an toàn thực phẩm của Trung Quốc đã duy trì mức tăng trưởng bình quân hàng năm là 22%. Các chuyên gia dự đoán, trong tình hình quy phạm hóa, tiêu chuẩn hóa kiểm tra thực phẩm và nông sản, quy mô thị trường của ngành kiểm tra thực phẩm và nông sản trong những năm tới có thể tiếp tục duy trì tốc độ tăng trưởng trên 20%, kiểm tra và dịch vụ an toàn thực phẩm sẽ phát triển thành một thị trường nghìn tỷ cấp.

"Với nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm, người tiêu dùng ngày càng chú ý đến nhu cầu về an toàn, bảo vệ môi trường, đáng tin cậy và bền bỉ của sản phẩm." Sanhuachun tin rằng, "Các nhà sản xuất hàng tiêu dùng để đáp ứng nhu cầu thị trường, tương ứng sẽ cung cấp cho các nhà bán lẻ hoặc người tiêu dùng các chỉ số kiểm tra hiệu suất của sản phẩm của họ về các khía cạnh như an toàn, bảo vệ môi trường, đáng tin cậy và bền bỉ, đồng thời đưa ra các yêu cầu kiểm tra nhiều chỉ số khác nhau đối với các nhà cung cấp thượng nguồn của họ, thúc đẩy nhu cầu phát hiện hàng tiêu dùng tăng lên."

Sang Huachun hy vọng rằng trong 3-5 năm tới, ZhiYunda sẽ tận dụng tối đa công nghệ kết nối di động và công nghệ phân tích dữ liệu, cam kết phát triển phần cứng thông minh trong ngành công nghiệp kiểm tra an toàn thực phẩm, dịch vụ thông tin kiểm tra nhanh an toàn thực phẩm và đám mây an toàn thực phẩm và dịch vụ dữ liệu lớn an toàn thực phẩm, đồng thời mở ra lĩnh vực phát hiện và dịch vụ bên thứ ba về an toàn thực phẩm, ổn định thực hiện các mục tiêu chiến lược của "kỳ lân" trong ngành công nghiệp an toàn thực phẩm.