Có nhiều cách để đo hiệu suất bọt, phương pháp truyền thống là phương pháp luồng không khí, phương pháp dao động và phương pháp khuấy. Phương pháp hiện đại là: phương pháp máy quét hồng ngoại gần, phương pháp độ dẫn điện, phương pháp quang điện, phương pháp hạt năng lượng cao, phương pháp tốc độ âm thanh, phương pháp hiển vi.

Giới thiệu về phương pháp lưu lượng không khí và phương pháp khuấy theo cách bọt hình thành.

Phương pháp lưu lượng không khí: Thiết bị của phương pháp lưu lượng không khí là một ống thạch anh hình trụ có ống mao dẫn ở phía dưới. Để đảm bảo bức tường bình trước khi nổi bong bóng duy trì khô ráo, cần phải tiến vào dưới cùng của bình để thêm dịch thử. Trong thí nghiệm, sau một thời gian thông khí chậm vào bình chứa với tốc độ không đổi, khối lượng bọt được tạo ra khi ngừng thông khí được đo ngay lập tức như một thước đo độ phồng rộp của dung dịch. Thời điểm t1/2 cần thiết khi chiều cao của bọt giảm xuống một nửa chiều cao ban đầu được ghi lại để mô tả tính ổn định của bọt. Ngoài ra, phương pháp tạo bọt màng cũng là một trong những phương pháp thông khí, phương pháp mới này chủ yếu làm cho khí phân tán qua các lỗ nhỏ của màng được ép vào dung dịch, bong bóng tạo ra được ổn định bởi chất hoạt động bề mặt trong dung dịch, và do lực cắt của dòng khí làm cho nó tách ra khỏi bề mặt màng. Ưu điểm của phương pháp này là kích thước hạt của bọt nằm rải rác trong một khu vực hẹp và thay đổi theo sự thay đổi đường kính của lỗ màng.